從左至右： 巴蒂斯特·盧瓦索，喬治·克羅，皮埃雷特·特里謝，安德烈·吉羅
由雷米·馬丁(Rémy Martin)于1724年創(chuàng)立的人頭馬酒莊，在近三百年的歲月沉淀中，不懈追求完美與卓越，并且留下了輝煌的印記。而成功的秘訣來自酒莊的首席釀酒大師，他們的使命是將大自然的饋贈變成鮮明獨特的人頭馬風格。
安德烈·雷諾(André Renaud)，人頭馬酒莊第一位正式的首席釀酒大師，同時也是后來的人頭馬總裁。安德烈·雷諾憑借著自己豐富的經(jīng)驗，并作為當時的釀酒大師，為人頭馬酒莊開創(chuàng)了輝煌。
第二任釀酒大師安德烈·吉羅(André Giraud)在1940年16歲時就開始在酒莊工作，20多年后榮升首席釀酒大師。他調(diào)配陳年生命之水的超凡技藝，為成功釀制路易十三發(fā)揮了舉足輕重的作用。
喬治·克羅，巴蒂斯特·盧瓦索，皮埃雷特·特里謝，安德烈·吉羅正在品鑒生命之水
第三任釀酒大師喬治·克羅(Georges Clot)從1972年開始供職于人頭馬酒莊的實驗室。他曾經(jīng)和安德烈·吉羅一起工作。1990年，喬治·克羅接受了這一神圣的傳統(tǒng)使命。此后，喬治·克羅建立了酒存數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，大大方便了從數(shù)千個酒桶中選酒的操作程序。
第四任釀酒大師皮埃雷特·特里謝(Pierrette Trichet)受喬治·克羅推薦，作為后者在2003年退休后的繼任者。這位于1976年入職酒莊研究實驗室的女性于2003年榮任人頭馬釀酒大師，并因此成為出任知名干邑酒莊釀酒大師之職的女性第一人。這位大師不但擁有甄選生命之水和進行大膽創(chuàng)新所必需的非凡嗅覺，而且還憑借其低調(diào)、坦誠和豪邁的性格贏得廣泛尊敬。
如今，在與皮埃雷特·特里謝并肩工作7年之后，巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)正式成為了第五任首席釀酒大師。出生并成長于干邑地區(qū)的他從小就對法國干邑地區(qū)中心地帶的大香檳區(qū)耳濡目染、尤為了解，他也曾尋訪過法國其他地區(qū)、南非和新西蘭等地的葡萄園，了解并熟知葡萄種植的相關知識以及不同葡萄品種在不同氣候環(huán)境里的表現(xiàn)。他的首席釀酒大師潛質萌生于極具意義的品鑒室，他在這個隱秘的四壁之間，品嘗了多達2000種的生命之水樣品。回憶當初，他稱之為“神圣而令人自感渺小的經(jīng)歷”，絕不會忘記自己品嘗的每一杯酒液都是悉心守護那片土地的葡農(nóng)的心血。這位傳人將會承前啟后，沿襲大師的精湛工藝，延續(xù)人頭馬酒莊久負盛名的完美品質。
