眾所周知，英國(guó)人一向熱衷喝葡萄酒，年消費(fèi)達(dá)16億瓶。但實(shí)際上，英國(guó)葡萄酒消費(fèi)者中，三分之二以上承認(rèn)不懂選酒。
英國(guó)葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)WSET(wine spirite Education Trust)委托進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，70%的飲酒者在選擇紅酒或白葡萄酒時(shí)，并不真的在行。四分之三女性與三分之二男性飲酒者表示，對(duì)他們掌握的葡萄酒知識(shí)并不自信。
很多英國(guó)人認(rèn)為，在餐館消費(fèi)時(shí)，會(huì)避免選酒單上最便宜的酒，以顯示自己懂酒。20%的英國(guó)人則會(huì)選酒單上倒數(shù)第二便宜的酒。
就全國(guó)范圍而言，倫敦人對(duì)葡萄酒知識(shí)最自信(占37%)，但在不懂裝懂方面，所占比例也最大，占19%。
東部地區(qū)的消費(fèi)者最不自信，82%的人坦承，對(duì)葡萄酒知識(shí)不了解。近三分之一飲酒者稱，如果對(duì)葡萄酒了解更多些，會(huì)多嘗試選酒。
WSET執(zhí)行總裁伊安·哈里斯說(shuō)：“不懂葡萄酒不是什么難堪的事情，但如果缺乏自信，就意味著你不能盡情享受杯中酒。”
文章來(lái)源：Dailymail，原作者：SARAH BRIDGE，麥子編譯
