風尚中國網(wǎng)訊（劉驚波）深秋乍冷，一場秋雨一場寒，凌冽的秋風將后知后覺的我們瞬間帶入絕美的秋色之中。秋景雖美，卻也讓人們感到陣陣冷意，在這樣一個色彩斑斕的晚秋，熬一味濃湯，帶著絲絲的幽香，滿足著你挑剔的味蕾，長春開元名都大酒店在這個深秋為您帶來一場鮮香的邂逅。
滋補閘蟹湯
主料：
閘蟹、茶樹菇、雞蛋
做法：
1、閘蟹浸水10分鐘后改殺洗凈，過油炸香撈出備用；
2、用熱鍋余溫煎蛋，保證煎蛋的純熟軟嫩；
3、將螃蟹放入鍋內(nèi)，加料酒，上湯，煮到發(fā)白后放入茶樹菇、煎蛋等再加熱10分鐘即可調(diào)味出鍋。
