瑪歌酒莊(版權所有 Francois Poincet)
1801年,科洛尼亞侯爵(The marquis de la Colonilla)成為瑪歌酒莊的所有者。1810年,他邀請了當時最偉大的建筑師之一的路易·庫姆斯(Louis Combes),為自十六世紀起就久負盛名的瑪歌酒莊重新規(guī)劃布局。 當時,酒莊內(nèi)幾乎所有老舊的建筑都被拆除,只保留十八世紀的橘園作為施工期間的酒窖。建筑項目于1815年完工,這個綜合體于1946年被評為歷史保護建筑物。而后,酒莊一直將其保留,直到當代。
葡萄園與新建筑(版權所有 Nigel Young Foster + Partners)
兩個世紀之后,酒莊現(xiàn)今所有者科琳娜·門澤普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)決定委托著名英國建筑師諾曼·福斯特勛爵(Lord Norman Foster)重新設計修繕酒莊。此次設計的目標,是回應二十一世紀帶來的新挑戰(zhàn)。
新酒窖主要入口(版權所有 Saison d Or Mathieu Anglada)
新酒窖大桶(版權所有 Saison d Or Mathieu Anglada)
設計中有許多技術挑戰(zhàn),比如要在原有酒窖擴建的基礎上修建一個新酒窖,它將容納大約40個小酒桶,為紅葡萄和白葡萄提供發(fā)酵空間;也將種植地細分推向了更為精密的階段。另外,新酒窖在白葡萄酒的釀造和成熟期間可分別準確控制每一個桶的溫度。此外,作為未來所有進步源泉的研發(fā)中心,將坐落于這座新建筑的中心位置。
第二年陳釀酒窖(圖片版權 Saison d Or Mathieu Anglada)
項目的第二個挑戰(zhàn)在于地下酒柜的建設。此酒柜可控制完美的溫度和濕度,為儲存瓶裝葡萄酒提供無限可能。
地下酒窖 品酒室(版權所有 Francois Poincet)
另外一個挑戰(zhàn)在于酒莊需要有足夠的接待力來迎接世界各地成千上萬的游客。酒莊內(nèi)一些區(qū)域的功能設置正在轉換,比如,曾經(jīng)在收獲期作為餐廳的大房間在未來將用作各種臨時展覽的場地。據(jù)了解,將在此舉辦的首個展覽將展出過去兩個世紀瑪歌酒莊建筑的相關史料。
新酒窖包廂 品酒室(版權所有 Saison d Or Mathieu Ang)
這個劃時代項目彰顯了瑪歌酒莊在尊重其古老傳統(tǒng)的基礎上對于新想法兼收并蓄的愿望。諾曼·福斯特勛爵的建筑項目精準而有力地表達了這些訴求。尤其是新酒窖作為唯一從外部可見的新建筑,同那些古老的建筑一樣,新酒窖采用了傳統(tǒng)的屋頂,卻棲居于一個非常現(xiàn)代的金屬結構之上——其敞亮而透明的觀景窗,不僅可以穿透陽光,也象征著全世界的奇思妙想自由自在地穿梭其中。