英國法爾葡萄酒商(Farr Vintners)主席斯蒂芬·布勞維特(Stephen Browett)表示,“已經(jīng)有5個年份的波爾多期酒價格無法讓積極購買的酒商獲利了,甚至還出現(xiàn)了裝瓶后葡萄酒的價格比期酒價格還低的現(xiàn)象。這對于酒商的影響很大,因為它可能導(dǎo)致酒商無法將酒賣出。”
每年四月,也就是上一年的收成之后,恰好是波爾多列級酒莊新酒釀成出窖之時,大批酒評家和酒商都會聚集在波爾多,品嘗剛剛出爐的新酒,進行評價和估計。這個時候,各個酒莊會據(jù)此公開發(fā)售一定數(shù)量比例的葡萄酒,當(dāng)然價格也是公開的。酒莊對于各個酒商所能拿到的配額有嚴格的限制,酒商在買到期酒后,又會將期酒發(fā)售給其他次級酒商。因而,每一年的期酒品鑒會都熱鬧非凡,人山人海。
然而,Liv-ex名酒交易市場總監(jiān)麥杰思(James Miles)在上周舉行的香港國際葡萄酒及烈酒展覽會(Hong Kong International Wine and Spirits Fair)上指出,近些年份的名酒市場表現(xiàn)已經(jīng)證明,酒莊自己賺到的錢遠比其他各環(huán)節(jié)的酒商要多。“從2010年開始,幾乎超過90%的期酒利潤都被酒莊奪取,而其他酒商只能分到那么一小杯羹。那么,期酒價格經(jīng)過多年的‘不正?!?014年的期酒價格理應(yīng)下調(diào)?!?
此外,五大一級名莊的市場行情已經(jīng)連續(xù)多年走低。雖然拉菲古堡(Chateau Lafite)正牌酒的價格仍在上漲,但侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)和瑪歌酒莊(Chateau Margaux)的正牌酒價格幾乎趨近2009年水平。當(dāng)然,這種情況并不會對酒莊本身造成太大的損失。然而,Decanter名記簡·安森(Jane Anson)指出,“波爾多近7,000家酒莊中有5%會參與期酒交易。雖然不排除年份因素影響,但售賣2010年份期酒的酒莊有450家,而售賣2013年期酒的酒莊都不足200家。如果酒莊們再不做出任何改變,那么,最后承受損失的將是整個波爾多的葡萄酒產(chǎn)業(yè)?!?
不過,麥杰思提醒到,此刻的波爾多名酒市場雖正值蕭條,卻是不少投資者抄底的良機,“經(jīng)過4年的價格下跌,波爾多市場交易量已達到20世紀70年代初期以來的最低值。不過,現(xiàn)在也許就是抄底入市的最佳時機。2014年份的波爾多葡萄酒將是波爾多名酒交易復(fù)蘇非常重要的一環(huán),可能會出現(xiàn)價格趨向合理,酒莊酒商共贏的局面,進而使波爾多名酒市場走出陰霾?!?
布勞維特則從消費者的角度指出,如果明年再不出現(xiàn)轉(zhuǎn)機,那么,波爾多期酒交易體系就很有可能宣告終結(jié)?!捌诰平灰壮晒Φ年P(guān)鍵在于,消費者買到期酒的價格要低于具有相同品質(zhì)的成熟年份葡萄酒的價格才行?!?
布勞維特還表示,2014是個好年份,起碼要比2013年優(yōu)秀。酒莊也許沒必要將價格調(diào)低,但也絕對不能再提價了。波爾多酒商過去一直沒有正視消費者更趨理性的事實。如果明年的情況還不如意,繁榮的期酒交易景象將不復(fù)存在。