2015年8月27日的上海無(wú)疑是屬于馬爹利的，延續(xù)法國(guó)凡爾賽宮慶典的輝煌，這個(gè)歷史最為悠久的干邑世家在濱江舉行了盛大的中國(guó)慶典，慶賀品牌誕生300周年，并力邀300位中國(guó)嘉賓共同禮贊三百年傳世之藝。馬爹利三百周年中國(guó)慶典以此為始，之后將覆蓋全國(guó)18個(gè)城市。
1715年，尚·馬爹利開(kāi)啟了從澤西島到干邑的征程，繼爾席卷歐美市場(chǎng)，伴隨1858年馬爹利干邑正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，其全球化進(jìn)程掀開(kāi)了新篇章，成為享譽(yù)全球的干邑帝國(guó)。
值此三百周年之際，馬爹利在中國(guó)開(kāi)啟了一段感官之悅的非凡旅程，于慶祝晚宴現(xiàn)場(chǎng)演繹的馬爹利三百年雋永時(shí)光，對(duì)傳承進(jìn)取的輝煌歷史的盛頌，每一瞬間都凝練為令人難忘的雋永時(shí)刻，每一個(gè)片段都化為法式生活藝術(shù)精華，是一場(chǎng)氣勢(shì)恢宏的饗宴。
尚·馬爹利的冒險(xiǎn)歷程始自航海，馬爹利干邑源源不斷通往世界各地亦與航運(yùn)緊密相關(guān)，當(dāng)晚的盛事特別選擇了自燈火璀璨的浦江起航，一艘承載著馬爹利300年歷史的郵輪載著300名嘉賓在黃浦江上穿行。從尚·馬爹利出生地澤西島的地圖到波爾多港口貨物的留影，置于船艙的圖片濃縮了馬爹利家族在300年里每一個(gè)值得紀(jì)念的瞬間，從具有現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的二層船艙來(lái)到第三層，眼前躍動(dòng)的芭蕾舞者的藍(lán)色舞裙有如涌動(dòng)著的波濤，耳邊流淌的樂(lè)聲則是海浪拍擊船舷的洶涌之聲，加之海鷗鳴于船頭的婉轉(zhuǎn)，賓客仿佛與馬爹利家族一起乘風(fēng)破浪，回顧這段充滿冒險(xiǎn)和回味的歷史。
當(dāng)遠(yuǎn)航的船只回到港灣，嘉賓們開(kāi)始了另一段精妙絕倫的旅程，三百年歷史沉淀而成的精華已靜靜地展現(xiàn)在賓客們眼前，從選取寶德區(qū)葡萄園中的葡萄、獨(dú)一無(wú)二的雙重蒸餾過(guò)程、到“生命之水”的萃取與調(diào)配，一道道不可或缺的工序演繹了馬爹利孜孜不倦探索釀造技藝的畫(huà)面，引領(lǐng)著賓客真切地踏上尋訪至臻佳釀的旅程。
在品嘗了專為馬爹利三百周年慶典精心打造的雞尾酒之后，現(xiàn)場(chǎng)貴賓共享因創(chuàng)意法式美食而蜚聲全球的法國(guó)名廚保羅·佩雷（Paul Pairet）所呈現(xiàn)的味蕾盛宴。保羅·佩雷以尚·馬爹利初次探索干邑之旅為主題獨(dú)家定制了此次的盛宴菜單，打造了一場(chǎng)魅力四射的感官盛宴；每道菜奉上之后，賓客隨即從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)，嗅覺(jué)上獲得多重感官體驗(yàn)，仿佛身臨其境一般。
豐盛的晚宴以自制龍蝦卷作為開(kāi)場(chǎng)，隨即而上的茶漬牡蠣扇貝配檸檬雪葩讓遼闊無(wú)垠的大海展現(xiàn)在了嘉賓們的眼前，喚起了他們腦海中對(duì)尚·馬爹利從澤西島前往法國(guó)的初次探索干邑之旅的無(wú)限遐想。
松露炙烤湯汁面包是精益求精的開(kāi)拓精神的絕佳演繹，而用來(lái)搭配此道佳肴的品鑒杯來(lái)自“上下”，這款專為馬爹利而設(shè)計(jì)的品鑒杯線條簡(jiǎn)約、色彩優(yōu)雅，將馬爹利與中國(guó)的情緣做了完美詮釋，“酒性成熟，滋味和順，氣味芳香，飲之可以悅?cè)诵郧椤痹谙g得到了精彩演繹。
馬爹利為賓客獻(xiàn)上的七道別具特色的美味佳肴中，還包括葡萄藤煙熏雞肉配茄子、番茄與芝麻，照燒烤牛肉配西式燉飯等，佐以馬爹利干邑，達(dá)到了美食與美酒的完美搭配。晚宴臨近尾聲之時(shí)，所有賓客齊聚賞鑒馬爹利重磅推出的三百周年大師限量版珍稀佳釀，搭配橘香縈繞的檸檬塔，享受回味悠長(zhǎng)的味蕾體驗(yàn)。
當(dāng)晚的馬爹利三百周年中國(guó)慶典，匯集精英人士共慶，懷著書(shū)寫(xiě)下一個(gè)三百年傳世之藝的壯志，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，矢志前行，以慷慨之心鑄造干邑代代傳承的卓越品質(zhì)，為品鑒家們將每一個(gè)平凡瞬間，轉(zhuǎn)化為非凡的愉悅之享。
