2016年3月1日星期二，坐落于英虞灣（Ago Bay）沿岸的溫泉度假村Amanemu盛大開幕。度假村的四周是伊勢志摩國立公園田園詩般美輪美奐的風景。Amanemu延續(xù)了安縵在日本的旅程，汲取了傳統(tǒng)日本式旅店的典型日本美學。24間套房和4棟雙臥室別墅都擁有獨立溫泉，充滿鄉(xiāng)村風情，與東京安縵遙相呼應(yīng)又迥異其趣。
Amanemu是一個放松，靜謐而適合冥想的度假勝地，呈現(xiàn)了融合著溫暖與尊重的日本式“待客之道（omotenashi）”，也吸納了日本式旅店極為關(guān)鍵的一種地方傳統(tǒng)，由稱為“okami”的老板娘管理，其主要職責是通過其無微不至的日式待客之道，關(guān)注細節(jié)并預(yù)測客人的需求。這也進一步體現(xiàn)了安縵因地制宜的不變理念。
度假村由東京安縵的設(shè)計團隊Kerry Hill Architects精心打造，以現(xiàn)代的方式演繹了日本民家建筑，包括傳統(tǒng)的低矮瓦屋面和染成深色的日式杉木外墻，參考了當?shù)販厝玫陿闼囟钍茏匀挥绊懙脑O(shè)計，宛若日本傳統(tǒng)的溫泉度假地。度假村曲徑通幽的車道通向坐落于山坡上的迎賓館，四周種植著楓樹和櫻花樹，這一處景致也奠定了整個度假村的基調(diào)，富有日本當?shù)靥厣臉淠竞嫱谐龃己竦娜帐斤L情，綠蔭環(huán)繞，宛如畫卷。
溫馨的室內(nèi)空間優(yōu)雅而簡約，用淺色調(diào)的日本木材精心打造。每個獨立的套房都采用了落地窗設(shè)計，配備織物和木移門，可以從房間的一端移到另一端，讓客人盡情欣賞度假村周圍自然公園的景觀。定制家具確保建筑和設(shè)計之間完美平衡，白色橡木咖啡桌、沙發(fā)和扶手椅與大地色織物的色調(diào)相得益彰。
浴室采用了傳統(tǒng)日本浴室的設(shè)計，炭黑色的玄武巖地磚將目光從房間引向設(shè)有落地窗的私人溫泉，在這里客人可以一邊泡湯一邊欣賞私家花園的景致。飾品的數(shù)量被精簡至最低，與日本室內(nèi)設(shè)計傳統(tǒng)相契合，以免擾亂注意力。因此客人可以專心享受傳統(tǒng)日式泡浴的體驗，用心體會這種獨特的文化儀式。
餐廳和酒吧之間有著玄武巖建造的下沉式露臺，是享用餐前酒的理想地點，玻璃壁爐既現(xiàn)代又傳統(tǒng)，附近的33米淡水無邊泳池提供了英虞灣（Ago Bay）的全景景觀，客人們可以遠眺寧靜的海面上星星點點的采珠船。
度假村里隨處可見日本傳統(tǒng)藝術(shù)作品，比如起源于日本飛鳥時代（Asuka Era，公元600-700）的精致Kumiko藝術(shù)品，這種工藝由匠人們代代相傳，逐漸臻于完美。匠人運用巧奪天工的技藝將小木片拼綴起來，彼此之間用鑿子連接，不用一顆釘子，也不用膠水黏合。值得一提的是，水療中心和雙臥室別墅還裝飾著日本和服和腰帶匠人 Genbei Yamaguchi獨一無二的作品，他所在的家族在京都日本和服用腰帶制作行業(yè)中作為掌舵者已達270年。墻面上裝飾著Genbei設(shè)計的精美絕倫的和服寬腰帶，仿佛是借由展示珍貴的傳家寶來歌頌日本源遠流長的傳統(tǒng)。
Amanemu的安縵水療整體設(shè)計致力于融合理療、休閑、運動和營養(yǎng)，從而促進健康，受到了天然溫泉和水本身治療能力的極大影響。占地2000平米的水療中心包括一個大型中央混浴溫泉浴池以及兩個私人水療館，私人水療館擁有獨立的室內(nèi)和室外溫泉，客人們在經(jīng)過了一天的當?shù)貧v史名勝徒步游覽后，可以在此放松疲憊的肌肉。此外，這里還配備有頂級健身中心，Watsu套房和大型玻璃幕墻瑜伽館，戶外露臺俯瞰著寧謐的花園，花園中心栽種著一棵枝繁葉茂的楠木。
度假村另設(shè)四個理療套房，讓需要更深層次放松的客人體驗結(jié)合了富礦溫泉的理療，這種泉水以其強大的治愈特點而著稱，加上以身心合一原則為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)漢方草本療法，讓客人的身心得到全然的休憩與新生。
餐廳的拱形方格天花板給人一種空曠的感覺，汲取了純正的日式“居酒屋（izakaya）”風格隨性而樂于分享的特點。Amanemu的食材來自具有多樣微氣候的三重縣（Mie Prefecture），該地區(qū)曾經(jīng)被譽為皇室糧倉，新鮮的當?shù)匚锂a(chǎn)包括甘美的水果，各種蔬菜，以及來自附近水域的大螯蝦和鮑魚也是不可多得的美味。度假村亦提供松阪牛肉，日本和牛最受歡迎的品種之一，產(chǎn)自松阪，以其高脂肪的特點以及大理石紋理而聞名。以日本的“當日主廚定制菜（omakase）”概念為基礎(chǔ)，即不設(shè)菜單，由主廚為客人精心選擇菜式。12位大廚組成的團隊負責根據(jù)每天的新鮮食材供應(yīng)創(chuàng)作菜單。除了來自世界各地的紅酒以外，精選的清酒、燒酒以及頂級陳年日本威士忌也令A(yù)manemu的美食體驗錦上添花。
日本最神圣的神道教神社伊勢神宮距Amanemu僅一小時路程。神宮占地5,500公頃，集合了125座宮社，包括兩座正宮，分別是綠蔭環(huán)繞的外宮以及圍繞著日本柏樹的內(nèi)宮，內(nèi)宮與宇治橋毗鄰，這座橋橫跨五十鈴川。Amanemu可以為客人安排前往這些神社的私人定制游覽項目，讓客人們有機會體驗日本傳統(tǒng)祈福舞蹈御神樂（Okagura）。
由七條古代朝圣之路組成的熊野古道（Kumano Kodo）在遙遠的紀伊山脈腹地交匯，這座山脈位于本州的最南端，最近被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)路線。京都的古代君主曾經(jīng)徒步沿著同樣的道路朝圣，凈化自我，并向稱作kami的神祗祈福，據(jù)說這些神靈棲居在巖石和樹木中。
Amanemu開發(fā)了數(shù)條徒步路線，帶領(lǐng)客人們穿過熊野古道溪流、河流和瀑布網(wǎng)布的山脈，經(jīng)由雪松和柏樹林，領(lǐng)略沿途風光，并游覽熊野三山（Kumano Sanzan）、吉野山（Yohshino）大峰山（Omine）、高野山（Koyasan）等神社寺廟。這些景點之間相連的朝圣之路，加上環(huán)抱的森林一起構(gòu)成了一道文化風景，反映出日本神道教和自然崇拜的古老傳統(tǒng)的融合。
客人們將有權(quán)限進入獲得Nemu高爾夫俱樂部。Nemu高爾夫俱樂部是一個十八洞冠軍高爾夫球場，可俯瞰英虞灣（Ago Bay），距離Amanemu僅幾分鐘路程，近日這座球場進行了重新設(shè)計，氛圍寧靜，擁有一系列富有挑戰(zhàn)性且可觀賞海灣景致的球洞。
選擇繼續(xù)和安縵一起游歷日本的客人和即將前往東京安縵的客人，都將獲贈由Amanemu 行政總廚創(chuàng)作的便當。客人們還將有機會獲得更為個性化的便當，可以從一系列傳統(tǒng)日本小食中進行選擇，包括米飯、魚或肉，再搭配腌制蔬菜，這種美食傳統(tǒng)可以追溯至煮制米飯剛剛出現(xiàn)的鐮倉時代（Kamakura period）后期。
Amanemu位于東京西南方約300公里處，可通過日本的高速鐵路網(wǎng)絡(luò)輕松到達。從度假村出發(fā)前往名古屋，乘坐列車約需2小時，沿途可欣賞如畫的景致，或也可搭乘直升機前往，25分鐘即可到達。
