（2018年4月4日，上海）將綠未綠的植被，將綻未綻的花朵，荒蕪與繁盛的漸變中展現(xiàn)出的生命力似乎都是四月的標(biāo)志。眾多食材也從“最美人間四月天”中吸收了獨(dú)有的養(yǎng)分，擁有最為鮮嫩的口感。滬上高端時(shí)尚地標(biāo)恒隆廣場(chǎng)·上海攜手國(guó)內(nèi)知名餐桌藝術(shù)家毛雪蕾及場(chǎng)內(nèi)各具特色的頂級(jí)食肆，在明媚四月共同為賓客在尊貴的The Lounge呈現(xiàn)獨(dú)家藝術(shù)餐桌 —“饗宴恒隆”。從色味俱全的中式美饌，到蘊(yùn)含禪意的日本料理，再到甜而不膩的法式甜點(diǎn)，豐富地道的美食搭配創(chuàng)意十足的餐桌藝術(shù)設(shè)計(jì)，多感官體驗(yàn)帶給賓客非凡享受，開(kāi)啟屬于恒隆的藝術(shù)風(fēng)尚美食季。
（“饗宴恒隆”主題藝術(shù)餐桌）
（餐桌藝術(shù)家毛雪蕾）
上海的恒隆廣場(chǎng)以Home to Luxury為定位，致力于為賓客呈現(xiàn)無(wú)與倫比的品質(zhì)生活體驗(yàn)。繼去年完成整體升級(jí)和大型資產(chǎn)優(yōu)化后，延伸引入多家高端食府。奢宴珍饈為賓客開(kāi)辟全新生活方式空間。本次藝術(shù)餐桌以此為靈感，以極具生長(zhǎng)力的枝椏展現(xiàn)恒隆廣場(chǎng)不斷更新、成長(zhǎng)與升級(jí)的過(guò)程。搭配應(yīng)季食材和光感材質(zhì)，呈現(xiàn)一桌美輪美奐的餐桌藝術(shù)。伴隨diptyque曼妙的室內(nèi)香氛，餐桌不間斷地呈上來(lái)自恒隆各色食肆的菜品，經(jīng)典中餐接檔精細(xì)日料，最后以世界級(jí)大師作品Le Rêve甜點(diǎn)收尾。每一道都是恒隆廣場(chǎng)為賓客奉上的美味匠心禮遇。
(京鍋屋たか木呈上的極賦層次性口感的八寸前菜)
(蟹の九代目珍稀食材打造匠心刺身拼盤(pán))
（井福漁炎呈上的特色爐端燒菜品—炭烤喉黒一夜干）
（樂(lè)忻味之樓招牌粵菜玻璃乳鴿）
（細(xì)火慢燉的晶采軒蔥香野米煨遼參）
(diptyque演繹曼妙香氛)
其中最值得一提的是，由曾連續(xù)七年蟬聯(lián)米其林二星餐廳的京鍋屋たか木呈上的八寸前菜。這個(gè)以反映季節(jié)之美聞名的料理店在海外設(shè)立的唯一門(mén)店就位于上海的恒隆廣場(chǎng)，八寸前菜是其主廚高木一雄先生的招牌菜。海鮮、和牛與應(yīng)季蔬菜交織，打造出極賦層次性口感，詮釋自然饋贈(zèng)的極致美味。而同樣以地道日式風(fēng)味見(jiàn)長(zhǎng)的井福漁炎和蟹の九代目為餐桌呈上炭烤喉黒一夜干和匠心刺身拼盤(pán)。炭烤喉黒一夜干以特色爐端燒的方式烹飪紅睦魚(yú)，保留鮮美肉質(zhì)的基礎(chǔ)上增添了幾絲炭火帶來(lái)的獨(dú)特香味。匠心刺身拼盤(pán)則匯集了多種珍稀海鮮食材，俄羅斯雪蟹和牡丹蝦、日本巖石生蠔、藍(lán)鰭金槍魚(yú)等交織演繹一場(chǎng)唇齒間的味誘洗禮。高端粵菜品牌樂(lè)忻味之樓一道玻璃乳鴿拉開(kāi)了餐桌的第二道序幕，晶瑩剔透的外皮包裹酥脆松軟的鴿肉，傳遞出中餐獨(dú)有的韻味。晶采軒出品的蔥香野米煨遼參為這抹東方韻味添上濃墨重彩的一筆，細(xì)火慢燉的香糯海參搭配一碗精細(xì)米飯，時(shí)光似乎都在為這一口美味停留，一切都變得愜意舒緩。餐桌的最后一道菜品來(lái)自甜點(diǎn)世界冠軍的藝術(shù)空間—Le Rêve，甜點(diǎn)濃郁香氣在唇齒間無(wú)盡蔓延，完整了關(guān)于味蕾的全部狂想。
《舌尖上的中國(guó)》美食顧問(wèn)，知名美食家董克平也作為特邀嘉賓參與了恒隆美食季活動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)分享了對(duì)于此次餐桌呈現(xiàn)的美味珍饈的獨(dú)家看法，他說(shuō)道：“很高興參與‘饗宴恒隆’的活動(dòng)，從日料到中餐再到甜品，都是不可多得的珍饈佳肴。能在一張餐桌全部品嘗到，恒隆廣場(chǎng)用心程度可見(jiàn)一斑。我很期待恒隆之后在餐飲業(yè)態(tài)為我們帶來(lái)更多驚喜?！?
對(duì)于此次別致的美食體驗(yàn)，上海的恒隆廣場(chǎng)總經(jīng)理胡惠雅女士分享道：“恒隆廣場(chǎng)始終秉承高端精致的臻奢理念，一直是屹立于上海市的矚目奢侈品地標(biāo)。在集結(jié)國(guó)際名品之余，我們近期更陸續(xù)引進(jìn)了多個(gè)高端餐飲品牌，希望能夠借此進(jìn)一步全方位地引領(lǐng)極致風(fēng)尚生活方式。今后我們?nèi)詴?huì)堅(jiān)持對(duì)于品質(zhì)的追求，讓每一位蒞臨恒隆的賓客都能夠在購(gòu)物的同時(shí)享受到多元化高端生活體驗(yàn)。”
恒隆廣場(chǎng)·上海在生命力旺盛的四月，以一桌“味蕾狂想”開(kāi)啟藝術(shù)美食季。別樣的餐桌藝術(shù)搭建，品質(zhì)特色的美味佳肴，名流與紳士齊聚，娓娓訴說(shuō)出一段名為Home to Luxury的上海恒隆故事。
關(guān)于恒隆廣場(chǎng) ? 上海
恒隆廣場(chǎng)以Home to Luxury為定位，引領(lǐng)高端時(shí)尚潮流，是新一代高凈值人群娛樂(lè)消閑的必到之所。項(xiàng)目位于上海市靜安區(qū)最知名的商業(yè)購(gòu)物區(qū)——南京西路1266號(hào)，總樓面面積超過(guò)270,000平方米。自2001年開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直是屹立上海市的矚目地標(biāo)，更曾被評(píng)為中國(guó)商業(yè)發(fā)展最成功的項(xiàng)目之一。恒隆廣場(chǎng)是上海人所熟知的奢侈品高地，五層高的購(gòu)物商場(chǎng)云集了世界100多個(gè)知名奢侈品牌，租戶(hù)名單仿如一本〝品牌名人錄〞，如 Louis Vuitton、Hermes、Chanel、Dior、Prada、Cartier、Van Cleef & Arpels、Delveux、Dolce & Gabbana、Goyard、Boucheron等。而Golden Goose Deluxe Brand、Chiara Ferragni、Mulberry、Mr & Mrs Italy等年輕潮流品牌和高端餐飲食肆的不斷入駐更是為恒隆廣場(chǎng)注入了新的活力。恒隆廣場(chǎng)也一直致力于引領(lǐng)高端生活方式，為賓客創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的多元化體驗(yàn)，此前就在消費(fèi)者活動(dòng)方面榮獲了2017亞洲—太平洋史蒂夫獎(jiǎng)，是名副其實(shí)匯聚時(shí)尚潮流和品味生活的 Home to Luxury。
恒隆廣場(chǎng)辦公樓被譽(yù)為知名國(guó)際甲級(jí)商廈，兩幢分別樓高66層及48層的辦公樓總樓面面積達(dá)160,000平方米，深受跨國(guó)公司、資訊科技及時(shí)裝企業(yè)歡迎。此外，恒隆廣場(chǎng)設(shè)有占地近60,000平方米的停車(chē)場(chǎng)，提供800多個(gè)地下停車(chē)位，供租戶(hù)和顧客使用。
配合資產(chǎn)優(yōu)化計(jì)劃的完工，商場(chǎng)環(huán)境及設(shè)施的大幅度升級(jí)，加上重整租戶(hù)組合策略及定位，恒隆廣場(chǎng)未來(lái)將透過(guò)一系列市場(chǎng)推廣策略、貴賓計(jì)劃及尊尚服務(wù)等，在其市場(chǎng)龍頭地位之上再創(chuàng)新的里程。
