最近魔都美食榜上出現(xiàn)了一家人氣五星的湯館— SoupMaster湯先生,坐落于上海灣??诒懿诲e。如何在快節(jié)奏的都市生活中提升幸福感,湯先生給出了滿意的答案。
一杯香氣馥郁的暖心湯,就能將枯燥的歲月,變成了一個個值得期待的小時刻。作為湯粉,小編帶著好奇心,來看看這位“暖心男神”— 湯先生。
『上海灣的SoupMaster湯先生湯館』
一進(jìn)店里就有一股淡淡的香氣,讓人感覺無比放松。暖色的燈光,白色的墻面和木質(zhì)桌椅的室內(nèi)設(shè)計(jì)加上隨處可見的綠植盆栽使得整個店鋪都非常的明亮、溫馨,有家的感覺。
從餐具選擇到餐桌擺放的每一個細(xì)節(jié),處處顯現(xiàn)溫暖幸福的湯文化,所選的餐具和陶器碗碟也充分詮釋當(dāng)代美學(xué)的傳統(tǒng)白瓷之美。
見到了湯先生本人,非常熱情地娓娓道出他的煲湯故事。
湯先生是位地道的潮汕人,對他而言,喝一碗媽媽的靚湯是一件日常而幸福的事兒。但是,工作后喝上一口好湯卻成了奢望。每每吃著過量添加味精雞精的外賣時,就開始特別懷念媽媽靚湯的醇香味道。
“我覺得湯是一道很溫暖的料理,忙碌了一天后,沒什么比一碗溫?zé)岬氖澄锔o人安慰感了。一個人在魔都打拼,我經(jīng)常學(xué)著媽媽的樣子,煲碗營養(yǎng)豐富的老母雞湯為自己加油打Call?!睖壬χf道。
2015年,湯先生帶著“讓更多人喝到品質(zhì)湯”的簡單想法,創(chuàng)立了Soup Master湯先生湯館,專做無添加的養(yǎng)生湯,希望把媽媽愛心湯的味道帶給更多在外打拼的都市人,讓大家感受到湯里的幸福。
他一邊說著,一邊給我準(zhǔn)備食物。我好奇的問道:“市面上有不少養(yǎng)生湯,為何大家都鐘愛湯先生的湯呢?”
“湯先生堅(jiān)持做一碗適合中國胃的暖心輕食。我們的品牌理念,體現(xiàn)味覺的返璞歸真。針對都市人對健康品質(zhì)生活的追求,湯先生提供原汁原味無添加的養(yǎng)生湯。
我們堅(jiān)持不添加味精、雞精,只選用未經(jīng)化學(xué)處理的草本藥膳。用足量好食材,結(jié)合科學(xué)營養(yǎng)配比,精心熬制四小時,煲出原味食材的飽和鮮味。
溫暖的湯品自帶情感屬性,特別希望能用這一份無添加的養(yǎng)生湯,喚醒我們對于自然味道的感知,用湯傳遞溫暖,用湯傳遞愛。忙了一天的工作,能喝到一碗暖心湯,會是一件特別幸福的事情?!?
“來,給你滿滿男友力,先來嘗嘗我們的年度爆款“大大雞腿湯”。在隔水蒸燉2小時的老母雞湯里,依食材所需的蒸燉時間,分別加入大雞腿、霸王花、蟲草花和香菇,再蒸燉2小時,才得一碗湯鮮味美、香氣四溢、營養(yǎng)豐富的大大雞腿湯”
加雞腿,真是湯先生對2018年最給力的打Call。小編也給大家科普下霸王花,它味道清香,湯頭甜滑,清熱潤肺,是極佳的清補(bǔ)食材。湯先生的大大雞腿湯真的是好料十足呢。
“湯先生,還有什么湯品是爆款呀?”“你是我的日常甜?!北慌哪猩癖戆?,小編都害羞了。原來“日常甜”指的是原只雪梨湯,是很多女生的鐘愛下午茶甜品。
一整只的雪梨,和冰糖一起入盅,掏空心思只為你嘴邊的那抹甜。喝湯,一口一口,溫潤無聲;吃梨,一勺一勺,甜軟入心。瞬間幸福感爆棚,漂浮的胖大海還有潤肺的作用!這就是湯先生給我們的「日常甜」。
此外,湯先生還有許多討女孩子歡心的小訣竅,男孩子get起來!一碗湯+一份粗糧盒子的時尚輕食組合,送給那些不愛運(yùn)動又立下flag減肥的小仙女們最適合不過了!
顏值高上天的粗糧盒子,蒸制而成易于消化,無油無鹽,能最大程度的保留食材的營養(yǎng),一次吃到5種健康食物,均衡營養(yǎng)感覺自己美美噠~
喝完吃完還忍不住打包了一份,精美的外賣包裝也是非常暖心呢。專屬定制的湯杯,防撒漏還保溫。
每一個小細(xì)節(jié),當(dāng)被做到極致時,就能成為有情感有溫度的標(biāo)簽。煲湯這件小事,傳遞著情感、溫度,也傳遞著湯先生的關(guān)懷,“湯先生的安全特質(zhì)湯杯是我們的暖心符號。每一個送到你手上的湯杯承載著我們除了愛什么也沒有添加的湯,讓你在喝湯的幸福時刻會心一笑?!?
對如何做好煲湯這件小事,湯先生分享到:
“煲湯、喝湯是一件有儀式感的事情,我們喜歡把時間浪費(fèi)在美好的事情上,并長此以往的堅(jiān)持做下去?,F(xiàn)在與未來,我們都會不忘初心,煲好靚湯,傳遞簡單的小幸福。
我們倡導(dǎo)時尚健康的生活方式。您可以想象一下,未來的早午餐、下午茶我們都可以優(yōu)雅地喝湯,隨時隨地補(bǔ)充營養(yǎng),便攜快捷,讓顧客真實(shí)感受到喝湯是件幸福的事兒。
我們也將推出湯飲零售品,讓有溫度的湯更便捷地送到更多人的手中,敬請期待!”
湯先生追求健康時尚的品質(zhì)生活,隨時隨地補(bǔ)充能量,提升幸福感就是這么簡單。沒有什么事是一杯暖心湯解決不了的,如果有,那就來兩杯!