群星薈萃「中國最美村宴」
7月7日，由現(xiàn)代派中國茶品牌小罐茶全力支持的《FOOD&WINE》中國版創(chuàng)刊活動暨「中國最美村宴」在山西省汾陽市賈家莊饕餮開宴。陳喬恩、董璇、凌瀟肅、關(guān)悅、吉克雋逸、董潔等明星嘉賓應邀赴宴，《FOOD&WINE》中國版主編馮楚軒、副主編楊北川、編輯總監(jiān)Dotti與山西風味傳播大使馮瀚圃、鳳凰網(wǎng)美食頻道主編王振宇、山西民歌傳播教育者杜婷、山西花腔女高音表演者李敏、特約風味主持人李佳念等嘉賓出席了晚宴，共同探討中國傳統(tǒng)文化之美。
此次「中國最美村宴」是全球美食影響力媒體《FOOD&WINE》與“現(xiàn)代派中國茶”小罐茶的首次攜手，更是對中國村落之「美」的再次發(fā)現(xiàn)，彰顯了小罐茶與現(xiàn)代生活的契合及傳承發(fā)揚中國茶文化的決心。
傳承即是當下，“地球上的小罐茶”驚艷亮相賈家莊
《FOOD & WINE》 雜志于1978年在美國創(chuàng)立，作為全球最具影響力的食物與酒的媒體，目前已擁有英語、西班牙語、意大利語等多個文版。7月，《FOOD&WINE》中國版正式創(chuàng)刊，將以雙月刊的形式為大家呈現(xiàn)屬于中國本土的風味內(nèi)容，為讀者提供全方位的飲食文化內(nèi)容、傳播屬于中國廚師的故事和未來。
為深度融合中國飲食文化，本次活動地點特地選擇了莫言先生所認定的“地球上的賈家莊”。位于山西高安城南的賈家村歷經(jīng)千年依然保持著古樸、典雅、雍容的古建筑風格，而且一直延續(xù)著祖先日出而作、日落而歸的傳統(tǒng)生活方式，作為《FOOD&WINE》中國版的創(chuàng)刊首宴再適合不過。
以小罐茶為原材料所烹制的山西特色菜肴——綠茶梅凍
而小罐茶與《FOOD&WINE》的聯(lián)手則為此次村宴增加了很多現(xiàn)代氣息。一直以來，小罐茶堅持傳播現(xiàn)代派中國茶文化，將傳承久遠的非遺制茶技藝融匯現(xiàn)代化、標準化生產(chǎn)理念，賦予了傳統(tǒng)的茶文化新時代烙印。小罐茶希望能將現(xiàn)代派中國茶的理念從繁華喧囂的城市帶到這個寧靜悠遠的村落，讓參與此次宴會的嘉賓們能夠在“地球上的賈家莊”品味到“地球上的小罐茶”。
以小罐茶為原材料烹制的山西特色菜肴——茶香熏雞
村宴的餐茶精致、典雅且口味豐富，贏得了嘉賓們的認可。其中，以小罐茶為原材料所烹制的綠茶梅凍和茶香熏雞兩道菜肴尤為惹人注目，兼具色、香、味，創(chuàng)意、口感和營養(yǎng)價值俱佳，被現(xiàn)場嘉賓齊手點贊。活動當中，時尚、精致、品味的小罐茶將傳承與現(xiàn)代融匯在一起，完美呈現(xiàn)出中國飲食文化獨有的特色魅力，讓嘉賓們在簡單方便喝好茶的同時，感受傳統(tǒng)中國茶的時尚現(xiàn)代之美，一位嘉賓在品飲小罐茶之后，不禁感嘆，還是喝茶更舒爽。
「中國最美村宴」發(fā)起人、栩栩華生媒體集團總編輯、《FOOD&WINE》中國版主編馮楚軒發(fā)言
正如「中國最美村宴」發(fā)起人、栩栩華生媒體集團總編輯、《FOOD&WINE》中國版主編馮楚軒所說，《FOOD&WINE》會持續(xù)發(fā)力尋找、探訪、選拔和引領，發(fā)掘年輕廚師的一貫精神，記錄和傳播屬于中國廚師的故事和未來。而小罐茶也會從茶的源頭追溯，關(guān)注土壤、雨水和茶行業(yè)里每一位從業(yè)者，書寫中國茶的現(xiàn)在與未來。
客來茶當酒，佳茗似佳人
打造中國好茶標準，彰顯當代中國文化之美
馮楚軒（右）與現(xiàn)場嘉賓品飲小罐茶
現(xiàn)場嘉賓品飲小罐茶
茶為國飲，在中國傳統(tǒng)文化當中占據(jù)著重要地位，無茶不成禮,無酒不成席，如果一餐佳肴少了茶的點綴未免會讓客人覺得禮數(shù)不周。山西人節(jié)儉，每逢貴客迎門必竭力招待，待到食畢，也定要看奉香茶，才能盡地主之誼。因此，小罐茶不僅傳承中國傳統(tǒng)文化、同時又具國際化的審美，才能展現(xiàn)中國餐飲文化的廣博與包容。
小罐茶長期以做好中國茶、做中國好茶為目標，以消費品思維為核心，致力打破農(nóng)產(chǎn)品思維的禁錮，用創(chuàng)新思維打造現(xiàn)代派的新中國茶。為此，小罐茶在傳承傳統(tǒng)工藝基礎上，以統(tǒng)一等級、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一規(guī)格的方式，為消費者建立好茶認知和選擇標準。而小罐茶一直堅持“讓更多人簡單方便喝好茶”這一愿想正是對于《FOOD&WINE》“吃好喝好”理念在茶領域的深度解析與詮釋。
除此之外，小罐茶堅持以國際化視野來設計用戶體驗，邀請神原秀夫、蘋果Apple Store設計師 Tim Kobe等國際知名設計師親自操刀，幫助傳統(tǒng)的中國茶文化融入現(xiàn)代藝術(shù)審美，引發(fā)更多年輕人對茶文化的興趣，這同樣與《FOOD&WINE》所堅持的引領行業(yè)潮流、發(fā)掘年輕力量等輕時尚理念與不謀而合。
小罐茶對產(chǎn)品品質(zhì)把控也極其嚴格，早在2017年就投資15億元在黃山建立智能化工廠升級茶業(yè)智造，從原料、工藝、研發(fā)、生產(chǎn)，再到包裝，小罐茶積極保證每一罐產(chǎn)品的品質(zhì)可控，這也是小罐茶被《FOOD&WINE》提選為「中國最美村宴」專屬待客茶的重要原因。
夜幕降臨，最美村宴在一片歡聲笑語中落下帷幕，也標志著由《FOOD&WINE》在國內(nèi)發(fā)起的首個項目在小罐茶的鼎力支持下圓滿成功。未來，小罐茶將會同《FOOD&WINE》進行更為深入的合作，鏈接時尚與傳承，搜尋美食美酒，一起發(fā)現(xiàn)并展現(xiàn)當代中國之美。
