美酒與美食一樣,不僅影響著一個民族的味蕾,更連接著一個民族的審美情趣和精神世界,彰顯著一個民族的文化傳統(tǒng)。黃酒作為最古老的酒之一,唯中國有獨有。因此,在漫長時光里,中國人的生活起居和思想精神都被黃酒深深影響著。
由愛馬仕集團上下首席執(zhí)行官蔣瓊耳設計的酷客釀黃酒將中國審美與工匠藝術完美融合,在傳承東方韻味的同時與時俱進地注入了更為多元的生活理念,以當仁不讓的姿態(tài)讓黃酒重新回到了中國人的生活之中。
一壺酷客釀,品一回“天人合一”
在喧囂的時代里,對14道傳統(tǒng)工序的保留,對古法與時序,自然與天道的尊崇,無一不展現(xiàn)出酷客釀靜默恪守、遵循自然的品格。
“天有時,地有氣,材有美,工有巧”,??取的鏡湖水如月亮般皎白,湖底的泥煤層讓?質柔軟澄澈;豐收時的響水大米粒粒甄選,飽滿如?,漿似乳,?似蜜;古法炮制的酒曲在歷經(jīng)歲月的沉淀,更為精準地拿捏發(fā)酵的尺度……
在時序與自然的基礎上,酷客釀也不斷加入最新的釀造工藝,讓古老的生命力重新煥發(fā)力量。通過豐富磨米工序,增加微氧化技術和錯流膜過濾,與傳統(tǒng)相比,酷客釀的酒體色澤更加潤澤透亮,琥珀色的酒體少有雜質,入口后濃郁的糧食香氣撲面而來,清甜中帶著成熟的豐饒。
于是乎,每一瓶酒都蘊含悠遠的歷史傳統(tǒng)、四季的天地精華和釀酒人的心境。此時此刻,一壺酷客釀便是完成對東方哲學內核“天人合一”的詮釋。
神形兼?zhèn)?,日常生活的東方美學
不僅是內在,酷客釀在外形上,也秉承了東方韻味。著名設計師蔣瓊耳利用“蘇式園林”的意象,寥寥數(shù)筆,就將中國黃酒的“氛圍感”凸顯得淋漓盡致。
進乎技而至于道。真正深入人心的設計往往不需要過多的技巧與雕琢。正如酷客釀簡潔圓潤的瓶身,細長優(yōu)雅的瓶口,不多不少,恰到好處。而瓶身的扇形“窗戶”的留白與蘇式園林中“一步一景”的巧思不謀而合,二者在審美風格與趣味上都體現(xiàn)了重神似而不重形似,有著意境的深遠??梢哉f,出生于江南水鄉(xiāng)的黃酒本身就具有溫潤的淑女氣質,這與蘇州園林美學注重生活的簡樸而獨具匠心可謂同聲相應,同氣相求。
盡管出生于藝術世家的蔣瓊耳早年留學法國,但她對于中國消費市場的洞察是精準的。蔣瓊耳和酷客釀的結合是是多重需求重合下的應運而生。
近年來,隨著消費升級與轉型,人們開始對商品的審美和背后的理念產(chǎn)生需求,而中國國際地位的提升也讓文化身份認同成為消費的重要指標之一。此時,酷客釀不僅是一杯傳承千年古法的好酒,更是品味生活,彰顯品質,傳承文化與氣度的一張名片。