近日,人民日?qǐng)?bào)健康客戶端一篇由首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專家解讀代謝咖啡原理的熱文引起了眾多媒體平臺(tái)紛紛轉(zhuǎn)載,以及消費(fèi)者的熱烈討論,到底是什么讓央媒體唯一直屬健康客戶端、第一個(gè)健康垂類內(nèi)容聚合的央媒平臺(tái)人民日?qǐng)?bào)和北京市委員會(huì)統(tǒng)一戰(zhàn)線工作部、北京市民政局主管的首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì),這兩大極具權(quán)威性和專業(yè)性的媒體和學(xué)會(huì)共同發(fā)聲呢?答案就是當(dāng)下潮流平臺(tái)爆款的網(wǎng)紅功能性咖啡:eimele亦餐代謝咖啡,一款通過(guò)促酶代謝法幫助提升代謝,從而達(dá)到消腫減脂功效的咖啡。
酶和代謝有什么關(guān)系?什么是促酶代謝法?而咖啡如何做到促酶代謝呢?接下來(lái)首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、美國(guó)南密西西比大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士——李穎婷幫大家解答這些疑問(wèn)!
首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)李穎婷
首先我們要了解清楚什么是基礎(chǔ)代謝和酶?；A(chǔ)代謝就是人體維持基本生命活動(dòng)所需要消耗的能量,包括維持體溫、血液循環(huán)、呼吸作用、內(nèi)臟功能、組織更新等所需的能量。這部分的能量消耗數(shù)量是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的。年齡、生長(zhǎng)狀態(tài)、身體成分、營(yíng)養(yǎng)狀況等都會(huì)影響基礎(chǔ)代謝。酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、對(duì)其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質(zhì)或RNA,但隨著年齡的增長(zhǎng),人體制造酶的能力也會(huì)越來(lái)越低。所有的代謝活動(dòng)都是需要一系列酶的參與才能進(jìn)行的,像我們?nèi)梭w利用脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持日常生命活動(dòng)的過(guò)程,都需要酶的催化。
“促酶代謝法”就是通過(guò)添加對(duì)我們?nèi)梭w新陳代謝有促進(jìn)作用的輔酶,來(lái)提升酶的活性,從而提高身體基礎(chǔ)代謝,增加能量消耗。酶的活性越高,我們的基礎(chǔ)代謝水平越高,消耗的能量也就越高,這也是“促酶代謝法”原理的基礎(chǔ)?！按倜复x法”這種原理方法最具優(yōu)勢(shì)的地方在于,不改變?nèi)梭w供能方式,而是通過(guò)全面提升供能效率,幫助進(jìn)行體重管理、減少體內(nèi)脂肪囤積。相比于傳統(tǒng)的“燃脂、生酮”這類方式,更科學(xué)、更健康、更可持續(xù)。
大部分人在25歲以后,基礎(chǔ)代謝會(huì)呈現(xiàn)出“斷崖式”的下降,所以會(huì)有年紀(jì)越大越容易變胖的感受,對(duì)于25歲+人群就可以開(kāi)始考慮日常飲用代謝性咖啡,配合健康飲食提升代謝,助養(yǎng)自己的“易瘦體質(zhì)”,防止“發(fā)福變胖”。
亦餐代謝咖啡就是依據(jù)“促酶代謝法”的基本原理,添加了可以促進(jìn)代謝酶活性的植物營(yíng)養(yǎng)提取成分如人參提取物、姜黃粉、芹菜籽粉等,可以在一定程度上提高代謝酶的活性,提升了自身能量消耗的水平,協(xié)助身材管理,起到“活力補(bǔ)充劑”和“水腫消除劑”的作用。
有體重管理需求的人士、易水腫的體質(zhì)人群、日常易疲勞人群都可以考慮eimele亦餐代謝咖啡。不過(guò)需要注意的是,如果日常有咖啡因不耐受、咖啡因過(guò)敏的人,不建議飲用。如有服用藥物,也建議間隔兩小時(shí)以上再飲用。
原文轉(zhuǎn)自人民日?qǐng)?bào):https://m.peopledailyhealth.com/articleDetailShare?articleId=894a3fb0537d4985b935789a0e9e0ef4
