波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌于2021年年末，在全球范圍內(nèi)推出全新高年份臻品系列，為世界各地的威士忌收藏家與愛(ài)好者們帶來(lái)更多心動(dòng)之選。這一全新的年份系列，囊括了極具標(biāo)志性的波摩酒廠中最為稀有的數(shù)款臻釀，進(jìn)一步豐富了波摩現(xiàn)有的全球威士忌產(chǎn)品組合。此全新珍稀年份系列將于2022年6月份于中國(guó)上市。
新系列包含下列酒款：大獲成功的50年窖藏系列的最后一款——備受青睞的波摩1969 50年蘇格蘭單一麥芽威士忌，以及兩款限量版威士忌——波摩30年和波摩40年限量款蘇格蘭單一麥芽威士忌2021版。
240多年來(lái)，建于蘇格蘭偏遠(yuǎn)小島海岸之畔的波摩酒廠，始終致力于將艾雷島的精髓融入珍貴的酒液之中。波摩單一麥芽威士忌在歲月的精雕細(xì)琢下孕育而成，每一滴都飽含豐富的歷史與傳奇，將“時(shí)間的杰作”呈獻(xiàn)給當(dāng)代威士忌鑒賞家。時(shí)光荏苒，歷久彌香，最終成就了這一系列卓越非凡的單一麥芽年份威士忌臻釀。
波摩酒廠經(jīng)理大衛(wèi)·特納表示：“這一系列精致、稀有的高年份臻釀，源于波摩引以為豪的產(chǎn)品組合，以及我們致力于不斷打造備受推崇和贊譽(yù)威士忌臻品的堅(jiān)定決心。這一系列充分展現(xiàn)了時(shí)間對(duì)每款不同的年份威士忌所具有的深遠(yuǎn)影響，以及酒液在橡木桶中蘊(yùn)育沉淀的漫長(zhǎng)過(guò)程中，是如何塑造和影響了每一款臻釀，使之更顯非凡個(gè)性。這一系列深深根植于波摩品牌的傳奇歷程，但更重要的是，每一款威士忌都有其獨(dú)特的風(fēng)格與特點(diǎn)。”
波摩1969 50年蘇格蘭單一麥芽威士忌
| 酒精度46.9% | 源于上世紀(jì)60年代的稀世臻釀
波摩1969是繼大獲成功的波摩1965、1966和1964后的又一稀世杰作，亦是波摩50年窖藏系列的最后一款威士忌臻釀。這款珍貴稀有的單一麥芽蘇格蘭威士忌，歷經(jīng)半個(gè)多世紀(jì)的匠心培育。酒液與橡木桶自然交融數(shù)十載，賦予其非凡的個(gè)性特點(diǎn)，在歲月洗禮下日益鮮明；果香與煙熏味歷久常在。這款威士忌的口感幾乎無(wú)法用言語(yǔ)形容；多重風(fēng)味盡顯波摩的精髓與傳統(tǒng)，更耐人探索和尋味，數(shù)十載輝煌薈聚一身。
這款杰出的波摩限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌，在優(yōu)質(zhì)的美國(guó)橡木波本桶與豬頭桶中陳年，凝聚成無(wú)以倫比的香氣。鮮花芬芳層層交揉，與柑橘甜香形成對(duì)比，賦予其濃郁溫暖的氣息。
波摩30年 | 酒精度：45.1% | 2021年限量版
這款珍稀的單一麥芽威士忌蒸餾于1989年，在品質(zhì)上乘的雪莉豬頭桶與波本桶中悉心陳釀了整整三十載，并于2020年裝瓶。這款杰出的單一麥芽威士忌，每年僅從兩個(gè)酒桶中挑選而來(lái)，盡顯三十年光陰流轉(zhuǎn)所凝聚的深厚底蘊(yùn)。
這款30年威士忌以45.1%的原桶酒精度裝瓶，將波摩的馥郁果香和細(xì)膩的煙熏泥煤風(fēng)味展現(xiàn)得淋漓盡致。酒液呈現(xiàn)自然的亮金色，酒香中洋溢著熟杏、炭燒菠蘿、芒果和奶油糖芬芳；口感富含熱帶水果與蜂蜜香甜，并帶有淡淡的泥煤煙熏味和些許桉樹(shù)氣息，余韻溫暖綿長(zhǎng)。
波摩40年 | 酒精度：48.7% | 2021年限量版
汲靈感于“時(shí)間的杰作”，以及波摩酒廠所特有的濱海地貌；艾雷島特有的古老黑巖與泛白的浮木的顏色與紋理，都在這款限量版威士忌上融于一身。這支全球限量?jī)H161的波摩高年份威士忌臻釀，無(wú)論收藏還是投資，都是不可多得的理想之選。
這款40年威士忌以48.7%的原桶酒精度裝瓶，酒液呈現(xiàn)深邃的桃花心木色；酒香馥郁，由蜂蜜、糖漿和異域水果芬芳，與蜂蠟、焦糖糅合交織而成。煙草、巧克力與香料、皮革、栗子和果仁糖風(fēng)味融為一體，呈現(xiàn)出精妙而復(fù)雜的口感；余韻綿長(zhǎng)，奢華回味久久縈繞于唇齒之間。
關(guān)于波摩
波摩成立于1779年，是蘇格蘭艾雷島上最古老的酒廠之一。在威士忌詞典中，艾雷島（Islay）一詞有“島嶼”之意。其他威士忌產(chǎn)區(qū)還包括高地、斯佩塞及低地。艾雷島麥芽威士忌以其特有的煙熏味而聞名，波摩亦是如此。被泥煤煙熏過(guò)的麥芽，經(jīng)過(guò)傳承兩個(gè)多世紀(jì)的工藝精心制作，變成了完美平衡的單一麥芽威士忌。
波摩是“時(shí)間的杰作”。酒廠對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)持，是波摩單一麥芽威士忌保持其獨(dú)特果香及煙熏風(fēng)味的重要因素。時(shí)至今日，波摩仍堅(jiān)持使用地板發(fā)芽的方式，用傳統(tǒng)的木制麥芽鏟和手動(dòng)機(jī)械設(shè)備翻動(dòng)麥芽。制造威士忌的水源則從拉甘河汲取而成，具有飽滿的泥煤風(fēng)味——而這一風(fēng)味正來(lái)自于烘干麥芽的艾雷島泥煤。
波摩酒廠緊鄰大海，這一地理位置對(duì)于形成其獨(dú)特風(fēng)味也至關(guān)重要。大多數(shù)波摩威士忌都在傳奇一號(hào)酒窖進(jìn)行陳釀。酒窖低于海平面，海浪不斷拍打著墻壁，使酒窖內(nèi)保持著涼爽、陰暗與潮濕的環(huán)境。
波摩陳年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及紅酒桶。酒液在酒桶中逐漸熟成，風(fēng)味飽滿醇厚；由專業(yè)的威士忌制造者們鑒定之后，這些酒液得以裝瓶。泥煤、大麥、海風(fēng)、水源、木材、匠人和制造傳統(tǒng)的完美融合，讓波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的傳奇延續(xù)至今。
每瓶波摩威士忌的瓶身上都有時(shí)間標(biāo)記，醒目而自豪地標(biāo)注著每一段旅程的起始地點(diǎn)與時(shí)間。波摩是“時(shí)間的杰作”，自1779年創(chuàng)立伊始，不斷譜寫(xiě)我們與時(shí)間的傳奇篇章。
近期獎(jiǎng)項(xiàng)：
2018年國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC 2018） | 波摩15年（全球旅游零售版）榮膺金獎(jiǎng)
2018年國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽 | 波摩18年榮膺金獎(jiǎng)
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2018年舊金山世界烈酒大賽 | 波摩18年榮膺超級(jí)金獎(jiǎng)
2018年舊金山世界烈酒大賽 | 波摩15年（最深）榮膺超級(jí)金獎(jiǎng)
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2017年國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽 | 波摩18年（全球旅游零售版）榮膺金獎(jiǎng)
2017年舊金山世界烈酒大賽（San Francisco World Spirits Competition 2017）| 波摩18年榮膺金獎(jiǎng)
2017年國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽 | 波摩12年榮膺金獎(jiǎng)
2017年國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽 | 波摩18年（全球旅游零售版）榮膺金獎(jiǎng)
關(guān)于賓三得利集團(tuán)
作為世界領(lǐng)先的烈酒集團(tuán)，賓三得利精心打造各類烈酒品牌，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品轟動(dòng)世界。來(lái)自世界各地的消費(fèi)者們都在追求賓三得利旗下品牌的產(chǎn)品，不僅有標(biāo)志性的金賓波本威士忌、美格波本威士忌、三得利角瓶威士忌和馥華詩(shī)干邑，還包括享譽(yù)世界的高端品牌如來(lái)自美國(guó)的諾布溪、巴素海頓、立爵波本威士忌，源于日本的山崎、白州、響、季等威士忌，帝雀斯、拉弗格、波摩等蘇格蘭威士忌，加拿大俱樂(lè)部威士忌，Hornitos和索查龍舌蘭酒，艾氛、白和巔峰伏特加，希普史密斯金酒和ROKU六日本精釀金酒，以及On The Rocks?高端雞尾酒等。
總部位于美國(guó)芝加哥的賓三得利集團(tuán)是三得利株式會(huì)社的全資子公司，正式成立于2014年。賓三得利集團(tuán)由世界領(lǐng)先的波本威士忌生產(chǎn)者金賓酒業(yè)和日本威士忌的釀造先驅(qū)三得利威士忌世家結(jié)合而成，擁有著深厚的歷史底蘊(yùn)、不懈追求優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的熱情、創(chuàng)新的精神以及不斷進(jìn)步的承諾。
