椰子油被譽(yù)為世界上最健康的食用油之一，在印尼、菲律賓、泰國等國家，它更是被視作“一切疾病的良藥”來食用。這說法站得住腳嗎？椰子油的具體功效都有哪些呢？快來跟著Melrose麥蘿氏一起來看看吧。
要懂椰子油的好處，首先，我們要弄明白兩個(gè)很重要的名詞：
中鏈脂肪酸（Medium-Chain Triglycerides，MCT）
椰子油和其他油最大的區(qū)別就是含有大量的MCT，和其他長鏈脂肪酸在體內(nèi)代謝的方式不太一樣，MCT的特點(diǎn)是，直接進(jìn)入肝臟，迅速被身體代謝利用，給身體供能，促進(jìn)大量脂肪燃燒。曾有實(shí)踐證明，食用中鏈脂肪酸酯MCT對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。
月桂酸（Lauric acid）
月桂酸又稱為十二烷酸，是母乳中的重要成分，也屬于中鏈脂肪酸中的一種，它含有多個(gè)碳原子（C12），在椰子油中占比超50%。月桂酸最大的作用是它的抗病菌能力，能提高免疫力，同時(shí)，也能起到預(yù)防心血管疾病的作用。
那么，椰子油真的能視作“一切疾病的良藥”嗎？
答案肯定是不能的！
畢竟椰子油再厲害，也僅僅是一款食用油，并不能起到改善疾病的作用。但是，天然健康的椰子油確實(shí)能夠?qū)ι眢w有益，以這款火爆全網(wǎng)的Melrose有機(jī)椰子油為例，產(chǎn)品成分天然透明，營養(yǎng)豐富，能夠從多個(gè)維度助力身體健康。
Melrose椰子油
據(jù)了解，Melrose椰子油甄選“椰子王國”菲律賓的椰子作為主要原料，這里的椰子汁水甘甜，果肉飽滿，品質(zhì)十分高。值得一提的是，Melrose在當(dāng)?shù)鼐暮Y選，獲得符合國際標(biāo)準(zhǔn)的ACO有機(jī)認(rèn)證，和非轉(zhuǎn)基因生物認(rèn)證的農(nóng)場，并在不破壞生態(tài)的前提下，進(jìn)行科學(xué)管理和人工采摘。所有椰子在采摘地被去掉外層硬殼后運(yùn)輸至工廠，并在到達(dá)工廠后的十二個(gè)小時(shí)內(nèi)，完成從鉆孔出汁，去殼取肉，椰肉清洗與烘干等所有工序，最大程度保證椰子的純凈與品質(zhì)。
同時(shí)，區(qū)別于傳統(tǒng)食用油提煉方式，Melrose椰子油為冷壓初榨工藝，每一罐椰子油都需要耗用2-3顆新鮮椰子。其含水量低于0.1%，油體純凈，穩(wěn)定性高，椰香濃郁。產(chǎn)品內(nèi)含中鏈甘油三酸酯、月桂酸、維生素E等多種營養(yǎng)成分，具有平衡膽固醇、降脂纖體的功效。同時(shí)，由于產(chǎn)品獨(dú)特的質(zhì)地及營養(yǎng)，還能用來滋潤肌膚及養(yǎng)護(hù)秀發(fā)，也可以加入嬰兒輔食中，還可以外用潤膚，滋養(yǎng)頭發(fā)，絕對能夠滿足你對一款椰子油的所有幻想。
Melrose椰子油
此外，Melrose椰子油作為一款食用油，也是將安全做到了極致。產(chǎn)品不含乳糖、乳制品、小麥、酵母、色素、防腐劑，品質(zhì)絕對值得信賴，感興趣的朋友快來試試吧！
