吉兔添歲，祥瑞歡喜。新歲來(lái)臨之際，單一麥芽威士忌品牌麥卡倫打造傾注時(shí)間與情感的年味驚喜。麥卡倫始終相信時(shí)光的魅力與珍貴，正如每一滴威士忌都凝聚了匠心傳承和先鋒創(chuàng)新。今年新春麥卡倫以至臻風(fēng)味哲學(xué)為年夜餐桌提供更多靈感與選擇，三道特色年味佳肴，搭配溫暖琥珀天然色澤的麥卡倫煥新單一麥芽威士忌，共同演繹傳統(tǒng)而獨(dú)具匠心的煥新南北年味盛宴。
時(shí)光之禮，點(diǎn)滴珍貴，同樣在博大精深的中華菜系里，每一個(gè)食材的選取，每一道年味佳肴的制作，都隨著時(shí)間流轉(zhuǎn)，方能品嘗其中精華，也勾起久違的年夜團(tuán)圓回憶。
歡饗主菜 歡慶團(tuán)聚時(shí)刻
廣式海鮮盆菜，品味兩廣一帶的百年風(fēng)味傳承，時(shí)令海味共燴一爐，這是一道象征著喜慶與團(tuán)聚的餐桌佳肴，而麥卡倫煥新單一麥芽威士忌的橙皮干、香辛料風(fēng)味正適合搭配海鮮，讓風(fēng)味更鮮明凸出、回味無(wú)窮。
創(chuàng)意甜品 滿(mǎn)溢新年甜意
“烘焙棉花糖”八寶飯，作為上海人傳統(tǒng)年夜飯必不可少的食物，八寶飯象征團(tuán)團(tuán)圓圓、吉祥平安。香甜軟糯的童稚年味記憶，新年的團(tuán)圓家宴，與麥卡倫煥新威士忌的綿軟醇和的甜味、黃油香草的乳脂香氣等相得益彰 。
傳統(tǒng)主食 詮釋溫暖年味
好運(yùn)餃子，飽含著各家特色的豐盛的節(jié)慶佳肴，充滿(mǎn)了愛(ài)與溫暖的傳統(tǒng)美食，寓意美好新年祝福，也是主菜后的大團(tuán)圓主食。搭配麥卡倫煥新威士忌烘托出佳節(jié)幸福高潮的氛圍，體現(xiàn)了麥卡倫珍貴時(shí)光之禮、與珍愛(ài)之人共度美好的理念。
歡頌新春，聚獻(xiàn)臻味。盆菜的群英薈萃，八寶飯的甜軟香糯，餃子的簡(jiǎn)約古樸，每道注入時(shí)光的傳統(tǒng)佳肴，代表當(dāng)?shù)氐哪晡痘貞?，也是回憶里璀璨時(shí)光的注腳，皆承托一份濃濃的新春祝福，隨麥卡倫煥新香草風(fēng)味的甜香縈繞在新年佳節(jié)中，致敬點(diǎn)滴珍貴時(shí)光。時(shí)光佳配讓新年歡聚升華，與所愛(ài)之人共度的時(shí)光熠熠生輝。
品鑒筆記：
酒精度：43% VOL
色澤：溫暖的琥珀色
香氣：香草的芬芳混合著黃油、烤蘋(píng)果、烤餅干、李子和杏仁的香氣
口感：綿軟醇和的甜味，口感醇厚，讓人聯(lián)想到黃油酥餅，還帶有香草的甜味、淡淡的烘焙棉花糖、香橙干、無(wú)花果和肉桂的味道
回韻：甜甜的奶油糖果和新鮮出爐的餅干風(fēng)味
關(guān)于麥卡倫
麥卡倫始建于1824年，以其獨(dú)特的單一麥芽威士忌聞名于世。麥卡倫威士忌品質(zhì)卓越、特點(diǎn)鮮明，彰顯了麥卡倫人自亞歷山大 · 里德（Alexander Reid）在蘇格蘭東北部斯佩河的高原上建立以來(lái)，對(duì)于卓越品質(zhì)的不懈追求。
2018年，隨著屢獲殊榮的斯佩塞酒廠正式運(yùn)營(yíng)，麥卡倫開(kāi)啟了歷史新篇章。由國(guó)際知名建筑師設(shè)計(jì)的酒廠建筑，其設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于周?chē)爬系奶K格蘭群山，旨在促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。酒廠坐落在艾爾奇莊園附近；這座高地莊園建于1700年，是麥卡倫的精神家園，時(shí)至今日依然是麥卡倫485英畝美麗莊園的核心。
不凡之道，從不妥協(xié)。麥卡倫提醒您理性飲酒。
