統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已成為全球最大農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)。進(jìn)口三文魚、日式刺身、肥嫩羊腿、各式漿果……在飲食多樣化、營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)下，日常食材越來(lái)越豐富，用“中國(guó)餐桌夠大，擺得下全球的食品和農(nóng)產(chǎn)品”來(lái)形容也恰如其分。
當(dāng)飲食需求越來(lái)越高，家庭的保鮮體驗(yàn)是否能夠與時(shí)俱進(jìn)呢？
4月27日，2023年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱AWE2023）上，海爾冰箱再次升級(jí)用戶家庭儲(chǔ)鮮體驗(yàn)，亮出了兩項(xiàng)突破性成果：突破儲(chǔ)鮮局限，以升級(jí)的全空間保鮮科技實(shí)現(xiàn)冷藏、冷凍、冷鮮全場(chǎng)景健康儲(chǔ)鮮；突破收納局限，以“五區(qū)十屜”全新格局滿足家庭高端囤鮮需求。由此，率先達(dá)到一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)的海爾冰箱再次加碼用戶的健康飲食體驗(yàn)。
科技突破局限，全空間保鮮科技再升級(jí)
過(guò)去，海爾冰箱全空間保鮮科技先后通過(guò)阻氧干濕分儲(chǔ)、底置恒溫等創(chuàng)新打破了“保濕不保干”“冷凍不新鮮”的局限，將健康保鮮的理念傳遞給用戶。AWE2023，全空間保鮮科技再次升級(jí)，其內(nèi)涵不僅是冷藏、冷凍保鮮，還將保鮮范圍延展至冷鮮層面。
在冷凍層面，海爾冰箱底置恒溫科技解決了凍肉久存不新鮮的難題。以顛覆式的制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)恒溫不風(fēng)干，凍肉存30天仍是一級(jí)鮮度，彌補(bǔ)了風(fēng)冷冰箱易風(fēng)干食材的弊端。
在冷鮮層面，海爾冰箱則通過(guò)創(chuàng)新磁控冷鮮科技滿足了生鮮肉食短存、高端飲品等細(xì)分存儲(chǔ)需求。以近期食用的冷鮮肉為例，該科技可以通過(guò)定格分子運(yùn)動(dòng)，減緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝速度，維持細(xì)胞生命活性，使得鮮肉紅嫩鮮香十日如初。與之類似，刺身、三文魚、帝王蟹等不宜長(zhǎng)久存儲(chǔ)的高端食材也能被妥善珍藏。
儲(chǔ)鮮格局突破局限，“五區(qū)十屜”升級(jí)精儲(chǔ)體驗(yàn)
冰箱的存在，不僅讓美食跨越了空間，還讓飲食可以穿越時(shí)間。愛好茶葉的人總想要在春季囤些新茶，喜食海鮮的家庭希望在開海季囤下鮮味，以期待一年四季都有美食相伴。不過(guò)，這也對(duì)冰箱的收納格局和靈活儲(chǔ)鮮場(chǎng)景提出了更高的要求。
在AWE2023現(xiàn)場(chǎng)，海爾冰箱還打破了傳統(tǒng)的空間格局。從推出博觀660新品來(lái)看，共搭載了鮮活保濕、底置恒溫、磁控冷鮮、寬幅變溫、潔凈制冰五大精細(xì)儲(chǔ)鮮專區(qū)，以及果蔬分儲(chǔ)、生熟分儲(chǔ)、魚肉分儲(chǔ)等十層獨(dú)立收納抽屜，讓不同食材各就各位，營(yíng)養(yǎng)口感不流失。
以潔凈制冰專區(qū)為例，這個(gè)區(qū)域充分滿足了香檳、刺身等高端冷飲、鮮食愛好者的味蕾享受。在獨(dú)立密封的制冰空間內(nèi)，EPP超凈系統(tǒng)持續(xù)運(yùn)行杜絕細(xì)菌進(jìn)入，制出的冰塊純凈、沒有異味，不僅能夠還原源鮮口感，食用生鮮時(shí)最在意的入口安全也有了保障。
作為行業(yè)內(nèi)首個(gè)達(dá)到一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)的品牌，海爾冰箱的尖端創(chuàng)新不止陳列于展區(qū)，更已走出AWE場(chǎng)館，陸續(xù)落地全國(guó)各大賣場(chǎng)，用戶走進(jìn)門店就能切身感受到新科技、新場(chǎng)景、新體驗(yàn)。也正是在持續(xù)創(chuàng)新突破下，海爾冰箱成為了全球用戶連續(xù)15年不變的首選，以平均不到1秒1臺(tái)的速度走入用戶家庭。
