禪宗鼓勵(lì)人們傾注當(dāng)下，珍惜每一次相遇。無(wú)論是下班路上的夕陽(yáng)余暉，餐桌上談笑風(fēng)生的朋友，還是在味蕾上靜靜綻放的美味。北京麗思卡爾頓酒店特邀請(qǐng)來(lái)自東京和大阪的名廚，現(xiàn)場(chǎng)制作壽司和天婦羅等日本料理。在天氣漸涼的初冬，與您一期一會(huì)。
來(lái)自東京麗思卡爾頓酒店的客座廚師Tadaaki Nomura和 Shintaro Nakajima將于11月10日至16日期間首先為京城食客呈現(xiàn)壽司等正宗日本料理，為您帶來(lái)真正的傳統(tǒng)飲食精髓。二位廚師均來(lái)自Hinokizaka餐廳, 從2010年開(kāi)始，這家當(dāng)代日本料理榮登「米其林」餐廳，亦是唯一贏得了這項(xiàng)榮譽(yù)的酒店日式餐廳。廚師到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)精挑細(xì)選新鮮的生魚(yú)片，配合用米醋調(diào)味米飯，完美配搭，打造不一樣的餐飲體驗(yàn)。賓客將繼續(xù)于11月17日至24日間感受來(lái)自大阪麗思卡爾頓酒店的廚師Mitsutoshi Saito和 Hideaki Tanaka精心準(zhǔn)備的天婦羅等料理。大廚透露道：真正的秘訣在于通過(guò)提升配料的味道，烹制超越一般滋味的油炸蔬菜、魚(yú)和肉、天婦羅。再搭配專(zhuān)門(mén)挑選的日本清酒、葡萄酒和燒酒，美味升華，和風(fēng)味濃。
除了正宗日本料理，餐廳一改往日風(fēng)格，加入多種日本元素進(jìn)行裝飾，并特別安排了花藝課堂、茶道、傳統(tǒng)日式舞蹈表演和豐厚的獎(jiǎng)品，賓客在享用美味的同時(shí)亦可獲得更多樂(lè)趣。
2016年11月10日至24日
午餐：早11:30 至下午2 點(diǎn)，每位人民幣318*元
晚餐：下午6:00 至晚上10 點(diǎn)，每位人民幣386*元
*以上價(jià)格需加收15%服務(wù)費(fèi)
垂詢(xún)或預(yù)訂，請(qǐng)致電：010-5908 8161
