1789 年拿破侖率軍攻入埃及后，曾令人對(duì)埃及歷史和風(fēng)俗民情進(jìn)行詳盡的調(diào)查研究，其中一項(xiàng)就是要搞清楚在埃及有多少家咖啡館，結(jié)果列入名單的有1350 家之多?，F(xiàn)代的統(tǒng)計(jì)沒(méi)有如此精確，但大體知道開(kāi)羅每250 人就有一家咖啡館。
對(duì)于開(kāi)羅人而言，咖啡館是類(lèi)似西方某些俱樂(lè)部一樣的輿論中心，又是三教九流匯聚之所。在這里，一個(gè)擁有豪華汽車(chē)的闊佬和一個(gè)普通的鞋匠，可以不論身份地位，談得熱火朝天。政治是最熱門(mén)的話(huà)題，人們常常為各種社會(huì)問(wèn)題爭(zhēng)得滿(mǎn)頭大汗、面紅耳赤，有時(shí)爭(zhēng)執(zhí)不下甚至?xí)涎?ldquo;全武行”。雖然人們知道他們很難改變什么，然而這種“咖啡館中的參政議政”，對(duì)開(kāi)羅人來(lái)說(shuō)像空氣一樣不可或缺。
