營養(yǎng)早餐食譜大全:營養(yǎng)早餐食譜_兒童 小學(xué)生 中學(xué)生營養(yǎng)早餐的做法
最佳早餐食品
1. 鼓動勉勵吃的健康食品:全麥面包、吐司(涂果醬或落花生醬)、低脂奶酪、麥片、水果、脫脂奶、含糖較少的豆?jié){、粥類、雞蛋。
2. 應(yīng)少吃的早餐食品:夾餡面包、炒面、油條、漢堡包、薯條、煎火腿、方便面、全脂奶、汽水兒。
3. 健康早餐的選擇原則:選擇水分高、纖維素高的谷類食物為主如全麥面包,以達到充饑、補充水分以及熱能的目的;再搭配菜蔬水果及數(shù)量適宜的肉類如一杯奶、一個煮雞蛋等,以攝取足夠的營養(yǎng)素;避免選擇高熱量、高脂肪、高糖或高鹽分的食物。
五豆紅棗豆?jié){+豆渣蛋餅(健康早餐)
五豆紅棗豆?jié){:將黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、落花生米10克,混淆在一起放在清水中浸泡6-12小時后與去核的紅棗一同裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體中加水,啟動十幾分鐘后即成。
作用:合適脾胃衰弱、氣血不足者飲用。
豆渣蛋餅:將泡好的五豆以及水裝入豆?jié){機通電,十五分鐘后即可。再將豆渣倒入小碗中,加少許鹽巴、蔥花以及3個雞蛋攪勻。煎鍋內(nèi)放數(shù)量適宜食油,用小火燒熱,將雞蛋豆渣糊倒入油鍋、鋪平,3-5分鐘即可。
作用:糖尿病患者的理想早餐。
豆?jié){蜜汁+豆渣丸子
豆?jié){蜜汁:黃豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。將黃豆浸泡6-12小時后裝入九陽豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi),杯體中加水,啟動十幾分鐘后即成。稍涼后插手白糖以及蜂蜜。
作用:補脾胃、清肝熱,滋補、潤膚,合適秋冬季飲用。
豆渣丸子:瘦肉2兩、雞蛋2個、青菜少許,豆渣、面粉、鹽巴數(shù)量適宜。將瘦肉以及青菜切碎,攪入豆渣、雞蛋、面粉、鹽巴,做成丸子,煮熟。
作用:適于補虛。