香港著名上市公司美麗華集團旗下的頂級粵港精膳食府『國錦軒』亮相北京商務(wù)中心區(qū)(CBD)的環(huán)球金融中心(WFC),并已正式進行試營業(yè)。作為香港米其林二星級粵菜食府『國金軒』在中國大陸地區(qū)的旗艦餐廳,北京國錦軒承襲美麗華集團在香港多年的餐飲及酒店管理方面的成功經(jīng)驗,將正宗精致的粵菜以及米其林二星級尊貴的美食及服務(wù)體驗引進北京,讓更多的饕客在北京也能享受到融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的正宗星級粵港精膳。
北京國錦軒 - 餐廳玄關(guān)及迎賓臺
北京國錦軒立志秉承品牌多年的優(yōu)良傳承,不僅將對餐飲出品方面的嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān),落實對食材和配料的極致選用標(biāo)準(zhǔn),更將堅持把融合美味與養(yǎng)生的烹飪手法繼續(xù)發(fā)揚光大。北京國錦軒的總廚是擁有二十余載豐富經(jīng)驗的周毅師傅,他曾于香港及內(nèi)地多間高級食府擔(dān)任行政總廚,對烹調(diào)粵菜及高級食材如燕窩、鮑魚及海參等甚有心得。周師傅一直努力不懈地鉆研菜式,并積累出采用天然食材熬制所用調(diào)味醬汁的獨家秘方;且在不斷吸收各地不同菜系之精髓之余,融入現(xiàn)代飲食文化的特色風(fēng)格,務(wù)求將經(jīng)典粵菜重新演繹。
北京國錦軒 - 餐廳茶軒
除美食之外,北京國錦軒的主要特點是四通八達的地理位置以及頂級的用膳體驗。位處北京CBD的中心,且鄰近使館區(qū)及中央電視臺新址,國錦軒有著得天獨厚的便利交通條件。餐廳的室內(nèi)設(shè)計則以北京悠長的文化歷史及顯赫的首都地位為設(shè)計主題,在傳統(tǒng)四合院槪念中融入當(dāng)代元素,并以現(xiàn)代藝術(shù)品作點綴。而獨立的貴賓通道以及17間不同風(fēng)格的貴賓包房所提供的私密安靜的用膳環(huán)境,加上每間包房的專屬管家提供的專業(yè)貼心的服務(wù),不論是商務(wù)專宴或是親友私宴,北京國錦軒都將為貴賓提供最尊榮的精致用餐享受。
美麗華集團總經(jīng)理陳偉成先生表示:“北京是中國的歷史、政治及經(jīng)濟中樞,為迎合內(nèi)地不斷增長的高端商務(wù)私宴市場的需求,我們將以尊尚優(yōu)雅的用膳環(huán)境來突顯古都北京的非凡地位?!?優(yōu)越的地理位置、私密的空間、精致的正宗粵式佳肴、周到體貼的個性化服務(wù)以及專業(yè)的宴會策劃與統(tǒng)籌實力,北京國錦軒必定成為京城商務(wù)區(qū)的優(yōu)質(zhì)全新焦點。
另外,武漢『國錦軒』亦將于今年第四季度在武漢國際廣場購物中心揭幕,屆時將為華中地區(qū)的商務(wù)貴賓帶來正宗而精致的頂級粵膳,亦將成為華中地區(qū)最具規(guī)模的高端大型商務(wù)會展場館之一。
關(guān)于國錦軒
國錦軒為正宗頂級粵港精膳食府,作為香港米其林二星級粵膳食府國金軒在中國大陸地區(qū)的旗艦餐廳,國錦軒承襲國金軒的優(yōu)良傳統(tǒng),呈現(xiàn)出類拔萃的廚藝,以美味與健康并重的精致粵膳、豐富的藏酒庫、華麗而具空間感的設(shè)計、獨立私密的空間以及細致殷勤的服務(wù),帶來極盡講究的美膳享受。北京國錦軒位于北京市朝陽區(qū)的環(huán)球金融中心(WFC),地處四通八達的商務(wù)中心區(qū)的心臟地帶。占地2,700平米的北京國錦軒,設(shè)有17間貴賓包房,可容納約240位賓客。北京國錦軒的室內(nèi)設(shè)計由獲獎無數(shù)的澳洲著名建筑設(shè)計公司Hassell負(fù)責(zé),以北京悠長的文化歷史及顯赫的首都地位為設(shè)計主題,在傳統(tǒng)四合院槪念中融入當(dāng)代元素,并以現(xiàn)代藝術(shù)品作點綴。設(shè)計師更以顏色來渲染北京的特色歷史文化層面 - 金色的王府文化、紅色的官府文化與灰色的民間生活文化相契合,從而利用這三種純色各自的象征意義來突顯北京國錦軒的文化傳承亮點。
地址:北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路1號北京環(huán)球金融中心西塔二層
電話:+86 (0)10 5981 7511 / 5981 7611
傳真:+86 (0)10 5981 7622
關(guān)于美麗華集團
美麗華集團于一九五七年在香港成立,一九七零年上市,在香港、中國內(nèi)地及美國擁有業(yè)務(wù)及投資項目。集團在香港的核心業(yè)務(wù)包括物業(yè)租賃及發(fā)展、酒店經(jīng)營及管理、旅行服務(wù)、餐飲服務(wù)及零售業(yè)務(wù)。