美國(guó)：經(jīng)典糖漿拌松軟華夫
美國(guó)：經(jīng)典糖漿拌松軟華夫
美式華夫(Traditional waffles)，1620年由朝圣者吸取荷蘭的制法所創(chuàng)，美國(guó)人常作早餐食品，食用時(shí)涂上牛油，淋上糖漿，亦有其他食法(如淋上巧克力糖漿，或放水果再灑糖霜在表面)。格子較比利時(shí)華夫小，餅身亦較薄，烤至松脆，一份有四、五個(gè)疊起。常作快餐食用。與比利時(shí)華夫最大不同之處，在于美式華夫用發(fā)粉代替酵母和蛋白。美式華夫用加有發(fā)酵粉的面粉糊倒入華夫餅烤盤(pán)中。
特點(diǎn)：因?yàn)槊婧容^稀釋?zhuān)钥境龅娜A夫餅松軟。一般作為早餐食品，吃的時(shí)候抹楓糖汁或撒蔗糖粉。
如今華夫餅干大多數(shù)都有了零食，可以直接購(gòu)買(mǎi)。美國(guó)華夫正好反過(guò)來(lái)，口味上特有特色。
德國(guó)：浪漫心形華夫餅
德國(guó)：浪漫心形華夫餅
這種華夫餅的形狀一直保持心形，口感與比利時(shí)式華夫餅相似，很脆，但是要薄得多。吃的時(shí)候配櫻桃和奶油。一般作為周日下午的點(diǎn)心。
韓國(guó)：重口泡菜華夫
斯密達(dá)華夫：以奶油和泡菜為餡料，對(duì)折起來(lái)吃。傳統(tǒng)的斯密達(dá)華夫通常要搭配臭豆腐汁和大蒜一起食用。
荷蘭：必備的下午茶點(diǎn)心
荷蘭：必備的下午茶點(diǎn)心
焦糖華夫餅(Caramel waffle)，其歷史可以追溯到1784年，它結(jié)合了焦糖、蜂蜜、雞蛋、大豆粉等多種營(yíng)養(yǎng)配料在特制的華夫餅烤箱里烘焙而成，是荷蘭人日常生活中最喜愛(ài)的零食之一。荷蘭每年消費(fèi)幾億個(gè)焦糖華夫餅，平均每個(gè)荷蘭人每年要吃掉30個(gè)以上焦糖華夫餅。人們通常在上午咖啡間休時(shí)或下午茶時(shí)間享受這種口味甜美的零食，咬上一口便完全無(wú)法停手。
焦糖華夫餅吃法：將焦糖華夫餅置于熱咖啡杯或紅茶杯口，待餅干中焦糖慢慢融化，再佐以咖啡或紅茶，美妙絕倫。
