Shook！餐廳3月全新推出雞尾酒早午餐
這款雞尾酒早午餐僅需98元，包括兩個(gè)主菜。主菜可在Shook！的經(jīng)典早午餐和午餐菜單中隨意挑選，另加一份甜點(diǎn)只需38元。
大廚Matthew Ona已設(shè)計(jì)好適合大眾的早午餐菜單。開胃菜為香辣海鮮湯，鮮蝦，金針菇，泰國香菜；櫻桃番茄沙拉，烤面包，白醬油香醋；經(jīng)典三文魚塔配有牛油果丁，烤番茄 姜香味增玫瑰汁和香脆面包片。
接下來就是經(jīng)典的早午餐菜品，慢煮蛋，這盤雞蛋充滿驚喜：慢煮蛋配有煙熏火腿，三文魚籽，鵪鶉蛋，煙熏三文魚，或法式土司，配有楓葉糖漿，水果和香草棒。
Shook！雞尾酒早午餐菜單中的櫻桃番茄沙拉
Shook！早午餐的明星是主廚Matthew 用美國中西部配方做成的松軟香煎野莓薄餅，還帶著些許肉桂和香草味。薄餅頂端配有藍(lán)莓醬和甜味適中的香特莉奶油。
另外，一道僅需88元的美味多汁的慢燉澳洲頂級(jí)牛排配薯?xiàng)l和炒菠菜，贏得了眾多食客的喜愛，它能夠讓客人整個(gè)下午都感覺身心滿足。
缺少雞尾酒都不能算得上是真正的早午餐，在這點(diǎn)上Shook！的早午餐做得非常完美。血腥瑪麗的番茄汁和調(diào)料恰到好處地融合在一起，讓人充滿活力，而貝利尼里葡萄酒的清爽和桃子酒甜甜的口感則讓人精神煥發(fā)。
Shook! 餐廳及頂層露臺(tái)
中國上海市南京東路23號(hào)（外灘19號(hào)）斯沃琪和平飯店藝術(shù)中心五樓及六樓
預(yù)訂：+86 21 2329 8522
關(guān)于Shook! 餐廳及頂層露臺(tái)
Shook!餐廳及頂層露臺(tái)是來自馬來西亞的YTL Hotels集團(tuán)旗下的第二間Shook!品牌餐廳，第一間Shook!餐廳設(shè)于YTL在吉隆坡經(jīng)營的Starhill Gallery。Shook! 餐廳及頂層露臺(tái)位于斯沃琪和平飯店藝術(shù)中心的五至六樓，這棟建于1906年的文藝復(fù)興風(fēng)格建筑是外灘的地標(biāo)性建筑之一。
Shook! 餐廳由行政主廚Matthew Ona掌勺，于開放式廚房炮制當(dāng)代加州及西式佳肴，并融入日本、中國及東南亞風(fēng)味。星級(jí)菜式包括白雪生汁炒蝦球（蛋黃醬炒明蝦配蜜汁核桃仁），以及經(jīng)典三文魚塔（配牛油果丁及烤番茄姜香味噌玫瑰汁和香脆面包片）。
除了仿中式風(fēng)格的用餐區(qū)之外，餐廳還設(shè)有Time Bar時(shí)尚酒吧以及可容納250人私人聚會(huì)的The Gallery多媒體宴會(huì)廳。六樓的頂層露臺(tái)提供戶外用餐體驗(yàn)，并坐擁黃浦江景與浦東新區(qū)的城市景致。兩座造型獨(dú)特的圓頂塔樓「匯中閣」和「寶珀閣」最適合安排浪漫的燭光晚餐及私人活動(dòng)。同樣位于六樓的「美廬廳」是上海最富有傳奇色彩的私人宴會(huì)廳。這里是1909年的萬國禁煙會(huì)的舉辦地，也是1927年蔣介石和宋美齡舉行訂婚儀式的場所，如今美廬廳現(xiàn)已修葺一新，恢復(fù)了往昔的典雅。
