酒迷的段位有許多種，入門級的時?；燠E于各大酒吧，修煉到中段者還會自己在家調(diào)點小酒，武林高手則可能被某些神秘高端會所招至麾下。
以威士忌為例，高手或許都會在上海尊尼獲加尊邸“過招”吧。這個去年開張的威士忌體驗中心為會員提供全方位的服務(wù)，就像一個威士忌的大學(xué)堂，你可以在這里獲得關(guān)于威士忌的一切?；蛟S正是看中了高端市場巨大的消費(fèi)潛力，以及消費(fèi)者追求定制化、特色化的趨勢，近期在北京又新開了一家更大規(guī)模的北京尊邸，除了面積更大、藏品更多之外，服務(wù)也有所升級，說它將藝術(shù)、科技和蘇格蘭威士忌融合為一體也不為過。
北京尊邸在前門大街 23 號，這里位于象征中國古代至高皇權(quán)的中軸線南段，曾是歷代皇帝外出祭祀的必經(jīng)御道，把尊邸開在這種地方多少也沾了些皇家貴氣，符合“尊”的定位。北京尊邸共四層，占地約 1400 平方米，除了為會員提供專屬的私人會所之外，還設(shè)立了面向公眾開放的酒吧空間。從設(shè)計的角度來說，它的每個細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了威士忌的文化元素，比如銅、酵母、水、大麥和泥煤—墻壁是以泥煤和麥芽裝飾的，銅制雕塑則詮釋了蒸餾的過程，地板由釀造威士忌所用的橡木制成，而建筑主體則采用與琥珀色酒液相呼應(yīng)的原木色調(diào)。
入口的六個拱門每一扇都代表了一位調(diào)配大師。一層的調(diào)酒藝術(shù)空間有一個與眾不同的調(diào)酒臺，旁邊展示的星座墻是“有味道的”，每顆星辰代表了生產(chǎn)此款單一麥芽威士忌酒廠的獨特風(fēng)味。二層的尊酩廊是專為尊尼獲加會員保留的私有空間，有為會員量身訂制的專屬儲藏柜，在尊銘廊的地上還繪有一枚碩大的指南針?biāo)囆g(shù)作品，代表尊尼獲加漂洋過海從蘇格蘭來到中國。地下一層是紳士吧，墻壁上陳設(shè)著出自中國傳統(tǒng)手工藝家之手的鼻煙壺，這一層還特設(shè)了一間雪茄室，威士忌和雪茄一向被視為最佳拍檔。地下二層的“釀”吧則以威士忌釀造過程為靈感，將威士忌與電影、時尚和音樂自然地融為一體，是對公眾開放的酒吧區(qū)域，這也是與上海尊邸不同的地方。
除了硬件方面的奢華，北京尊邸還為會員提供一系列專屬服務(wù)，包括限量版珍藏威士忌酒的購買、品嘗由首席調(diào)配大師為客人調(diào)配的專屬威士忌，以及由尊尼獲加特聘主廚所烹調(diào)的威士忌盛宴等。
尊邸
地址：北京前門大街23號
電話：010-65260609
