覓食也要高大上 全美國最昂貴的5家餐廳

John
John
2014-04-03 16:00:30
來源:風(fēng)尚網(wǎng)

Masa,紐約市

Masa

Masa,對于很多人來說是一家出類拔萃的壽司店。也許會有很多人會有疑問,為什么是Masa?為什么會是一家日本壽司餐廳登上了榜首。這里的廚師在童年的時候已經(jīng)浸淫在廚藝和貿(mào)易上,剛開始在銀座的一家壽司店里做洗碗工,然后靠著自己的努力當上了一名壽司師傅,這些勵志的故事還不夠說服你?那么你可以試試這里的招牌菜,松露和神戶牛肉。

定制菜式

這家餐廳只有26個座位,如果不提前三個星期預(yù)約是根本吃不上的。這里的廚師會有自己的菜單,通常菜式都是跟季節(jié)息息相關(guān)。當你坐在壽司吧跟前喊一句“Menu”,或者你還能發(fā)現(xiàn)這里的吧臺還是以罕見的檜木打造。這里的點餐采取的“OMAKASE”(廚師根據(jù)客人的預(yù)算和口味去定制菜式)的形式,所以意味著你需要挑選出最適合你的大廚。如果你接受這個方式,如果你想享受高級定制的餐點,那么你就需要花上1269美元/兩人的價格,但是這里絕對是不會令你后悔的地方。

Urasawa,加利福尼亞州貝佛利山莊

Urasawa

在美國,日料幾乎就是貴價的代名詞,而如果是在奢華的貝佛利山莊,那價格應(yīng)該就更加貴了。不過鑒于Urasawa的廚師Hiroyuki Urasawa的名聲,以及他對每位離店的客人的那句“arigato”,都足以讓人印象深刻。這里的特色是北海道和京都的風(fēng)味菜,一南一北的混合讓人驚喜。

只提供OMAKASE的服務(wù)

不過這里一樣只提供OMAKASE的服務(wù),這里對完美的美食鑒賞家毫無抗拒,隨時歡迎你來品嘗那些來自日本的鮑魚或山葵。無論是珍貴的Toro 還是腌制的調(diào)味醬和醬油,在這里的廚師都如同處理藝術(shù)品那樣精心對待和擺盤。這里的九州和牛肉和鵝肝涮涮鍋也堪稱極品。如果你是兩個人來就餐,價格在 1111美元左右。

Per Se,紐約

The French Laundry

作為一家把自己定義為城里的“The French Laundry餐廳”的餐廳,Per Se餐廳就是享樂主義的典范。這家餐廳在電視上經(jīng)常露臉,而且店面的藍色門,壁爐和花園都讓人聯(lián)想起法國。

美國廚師的獨特審美理念滲透在這家餐廳中

這家餐廳同樣提供The French Laundry餐廳的經(jīng)典牡蠣,同時還有很多主廚killer Keller的創(chuàng)新菜式。美國廚師的獨特審美理念滲透在這家餐廳中,而這里的菜單也同樣吸引人,兩人進餐價格在851美元左右。

The French Laundry,加利福尼亞州揚特維爾

餐廳的靈感來自法國的農(nóng)村

真正的The French Laundry來了!這個獨特的美國餐廳的靈感來自法國的農(nóng)村,就是想打造一個全私密的私人餐廳,想在這里就餐甚至要提前一年預(yù)約。不要以為這是他們在裝清高,他們是不希望給你留下深刻的印象(但似乎不可能),他們只是想為你做飯,讓你快樂。那么這家餐廳在哪?大概在加利福尼亞州揚特維爾到三藩市帕谷北這個范圍,這是最大的信息量了。

給客人兩個有九道菜的菜單

他們聲稱,除了美麗的環(huán)境和廚師的烹飪技術(shù),在這一頓飯里你能感受更多的是——情感。他們是怎么做到這點的?通常他們會給客人兩個有九道菜的菜單,每道菜295美元,都是一系列精細的菜品,并沒有重復(fù)的原料。如果你也想經(jīng)歷這場美食之旅,兩個人的用餐費用大概在800美元左右。

Meadowood,加利福利亞州圣海倫娜

Meadowood

如果說起納帕谷估計很多人都會想到酒,但是這家餐廳會帶給你比酒更好的享受。Meadowood不僅是一家米其林三星級的擦寧,跟重要的是這里會向每一個客人承諾,無論你有多奇怪的飲食習(xí)慣,這里都能滿足。

擺脫菜單的桎梏

“擺脫菜單的桎梏?!本褪沁@句話,你就知道你能在這家餐廳獲得什么。在主廚Christopher Kostow專業(yè)知識指導(dǎo)下,這個現(xiàn)代化的餐廳能完成你提出的任何訂制菜單。“我們的團隊根據(jù)每個客人的喜好和食物過敏情況,訂制出屬于每個客人的菜單,絕不重復(fù)?!比绻阋蚕霌碛腥绱嗣烂畹木筒腕w驗,那么你只需付750美元/兩人的價格。

免責(zé)聲明
標簽:美國貴的餐廳    豪華餐廳    餐廳    
你該讀讀這些:一周精選導(dǎo)覽
更多內(nèi)容...
奢華私語 時尚衣櫥