澳門星際酒店珍味館 愜意閩菜悅享初夏

John
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2014-04-23 17:15:50
來源:風(fēng)尚網(wǎng)

澳門星際酒店珍味館 愜意閩菜悅享初夏

福建佛跳墻

初夏伊始,澳門星際酒店旗下的「珍味館」由5月1日至6月30日,以「愜意閩菜」為靈感推出一系列清鮮菜式,為饕餮食客呈獻一場和醇香嫩的佳肴美宴。

澳門星際酒店珍味館 愜意閩菜悅享初夏

老福州荔枝肉

位列中國八大菜系之一的閩菜,汲取了中原漢族和南國古越族的文化底蘊,食材發(fā)揚了其發(fā)源地福建倚山傍海的地域特色,烹飪手法兼收海內(nèi)外飲食之所長,追求「清鮮和醇、葷香不膩」的風(fēng)格特色,其中以變化多端的湯菜最為馳名。

澳門星際酒店珍味館 愜意閩菜悅享初夏

鼓山珍菌爆鍋巴

是次「珍味館」臻選數(shù)道閩菜中的經(jīng)典菜式,將原汁原味的福建風(fēng)味帶到澳門。嘗一口刀工考究,色、形、味皆與荔枝有著異曲同工之妙的「老福州荔枝肉」;又或感受一下福州首席名菜「佛跳墻」的軟嫩柔潤、香飄四溢……道道佳肴背后的美妙掌故,以及入口時令人驚艷的絕佳味道,都足以在慵懶夏日喚醒味蕾。

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馬尾港蚵仔烙

澳門星際酒店珍味館 愜意閩菜悅享初夏

武夷山三菇辣炒雞柳

地址: 澳門星際酒店1樓「珍味館」

電話: (853) 8290 8618

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