菲律賓:Adobo
菲律賓:Adobo
Adobo是一種流行的香料,但在菲律賓,它是一個(gè)菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦于肉質(zhì)中(豬肉或雞肉)。這道菜非常之受歡迎,也有人稱(chēng)之為菲律賓的“非官方國(guó)菜”。
德國(guó):香腸火腿
德國(guó):香腸火腿
德國(guó)人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量為65公斤,居世界首位。由于偏好豬肉,大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品。德國(guó)的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類(lèi)起碼有1500種以上,并且都是豬肉制品。
泰國(guó):冬陰湯
泰國(guó):冬陰湯
“冬陰功”湯作為泰國(guó)菜的杰出代表,被稱(chēng)為泰國(guó)的“國(guó)湯”,也是世界十大名湯之一。泰國(guó)人以能吃辣著稱(chēng),所以這道菜其實(shí)就是一道泰國(guó)風(fēng)味酸辣湯。有的朋友到了泰國(guó)餐廳不知道點(diǎn)什么,沒(méi)關(guān)系,先點(diǎn)一份“冬陰功”湯吧。
澳大利亞:Piefloater
澳大利亞:Piefloater
常被人們譽(yù)為完美的解酒食物——Piefloater,是一種澳式肉餅。它往往被置于濃郁的綠豆湯上一起食用。有時(shí)也會(huì)在其上灑上番茄醬,醋,鹽以及胡椒。
中國(guó):烤鴨
中國(guó):烤鴨
在中國(guó)國(guó)家只選擇一道菜,實(shí)在是十分困難。因?yàn)槿硕嗝褡宥唷5绝営幸欢ǖ拇硇裕阂皇钱a(chǎn)自其首都北京,沒(méi)有哪一方人士到北京不吃烤鴨的。二是南北東西都有烤鴨,盡管有些做法不盡相同。當(dāng)然,全國(guó)各地的餐飲朋友可能每人各有自己的看法,大家可以保留自己的意見(jiàn)。