7月1日至31日,紹興開元名都傾情推出“泰國菜美食節(jié)”,酒店特邀來自泰國普吉島的大廚,為食客們呈現(xiàn)原汁原味泰式美食盛宴。
本次美食節(jié),涵蓋了湯品、冷菜、熱菜、甜點等多種泰國經(jīng)典美食。冷菜色彩鮮艷,清新仿若海風拂過,包括:雞肉鮮蝦柚子沙拉、海鮮沙拉、青木瓜沙拉等最具特色的小食;熱菜濃郁鮮香,將泰國菜辛、辣、酸、甜、香五味特點展現(xiàn)得淋漓盡致。包括:咖喱蟹、香辣肉碎炒金不換、酸辣魚、青咖喱海鮮等。湯品隆重推薦的是傳說中的泰國“國湯”—冬陰功。湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等,再配上各種海鮮,這道美食里含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,酸辣可口,十分開胃……
屆時,大廚親手烹制的拿手泰國名菜:泰式香蘭雞、黃咖喱牛腩、辣椒膏炒花蛤、青檸蒸魚等,也將在美食節(jié)一一呈獻。