六善杰格希灣的阿拉伯廚師 Mohammad Abukhadra 親手采摘紅棗
秉承“從田園到餐桌”的烹調(diào)哲學(xué)，餐飲團(tuán)隊(duì)從當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)及漁民購(gòu)買有機(jī)時(shí)令食材與海鮮，創(chuàng)作全新菜單。善用本地出產(chǎn)的食材，支持當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展，通過(guò)最低限度食物運(yùn)輸過(guò)程，以減少度假酒店的二氧化碳排放量。
“作為六善對(duì)環(huán)境和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)承諾的一部分，我們挑選當(dāng)?shù)刈顑?yōu)質(zhì)食材如紅棗、芒果、石榴、無(wú)花果等等，烹調(diào)一系列佳肴美饌。基于此優(yōu)質(zhì)食材，我們悉心設(shè)計(jì)此餐單，呈現(xiàn)一流的烹調(diào)水平并推崇可持續(xù)性的食物采集。”行政總廚Richard Lee表示。
Spice Market 所提供的菜式Hot and cold mezze
Summer House 推出小餐館風(fēng)格餐單，特別推出全新燒烤選擇，主要菜式包括阿曼龍蝦蝦尾、烤大蝦和副總廚的當(dāng)日特別推介。選用當(dāng)?shù)匦迈r食材與海鮮，帶來(lái)垂涎欲滴的饕餮體驗(yàn)。餐單于午餐和晚餐供應(yīng)，客人可選擇在室內(nèi)或室外用餐。適逢涼爽季節(jié)，置身于寧?kù)o的花園中，吹著清新的海風(fēng)，室外用餐絕對(duì)是最佳選擇。
以中東風(fēng)格為主題的Spice Market從本土出產(chǎn)的食材汲取靈感，提供豐富多樣的菜式選擇。阿拉伯廚師Mohammad Abukhadra 帶領(lǐng)客人體驗(yàn)一次地道的當(dāng)?shù)孛朗持?，菜肴包括冷熱開(kāi)胃菜、扁豆塔吉鍋、涂有孜然和香菜的鴨胸肉，及Zighy的特色甜點(diǎn)焦糖布丁。廚師在傳統(tǒng)的以泥搭建的廚房準(zhǔn)備菜肴，客人在極富中東風(fēng)情的舒適環(huán)境中用餐。
另外， Spice Market 亦推出嶄新早餐餐目，為客人提供一系列熱菜選擇。行政總廚Richard Lee認(rèn)為早餐是一日三餐中最為重要的一餐，他相信：“一份健康的早餐可提供身體一日所需的營(yíng)養(yǎng)，幫助保持活力和集中精神，也是平衡生活的最有效方式之一?！?
關(guān)于六善杰格希灣
六善杰格希灣位于阿曼蘇丹國(guó)的穆珊旦半島北部。具鄉(xiāng)村風(fēng)格的82座泳池別墅位于風(fēng)景壯觀的海灣，四周被景致迷人的Hajjar Mountains山脈和私人沙灘環(huán)抱?？腿丝稍赟ense on the Edge體驗(yàn)多樣化的難忘用餐享受，一邊欣賞壯觀美景，一邊享受美味佳肴；到Shua Shackh和Spice Market品嘗當(dāng)?shù)匦〕?，還可于酒店內(nèi)的酒窖品賞佳釀。喜歡在安靜私密的氛圍中用餐的客人，可選擇在別墅內(nèi)用餐，私人管家將竭誠(chéng)為賓客安排。
Six SensesSpa at Zighy Bay 的六善水療中心是心靈和身體棲息的港灣；致力于提供綜合養(yǎng)生體驗(yàn)的終極健康庇護(hù)所。中心的水療師與客席專家設(shè)計(jì)了一系列具古老及現(xiàn)代療法的整全養(yǎng)生理療，融合平和、安靜、健身和健康。
乘坐滑翔傘到達(dá)杰格希灣，開(kāi)始一場(chǎng)冒險(xiǎn)，讓客人體驗(yàn)阿曼時(shí)尚生活方式。三角帆船航行、徒步旅行、騎山地自行車、攀巖及個(gè)性化的旅行套餐不僅適合熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)的客人，適合那些喜歡休閑放松的客人，盡情享受阿曼所提供的充滿活力的各項(xiàng)樂(lè)趣。
