摩登設(shè)計(jì)親切氛圍
在酒店1層的潮廳右側(cè)，從標(biāo)志性的玻璃魔方沿梯而下，即可到達(dá)標(biāo)幟餐廳。寬敞的空間內(nèi)顏色跳躍明亮，讓人心神愉悅，看似隨意實(shí)際精心布置的不規(guī)則長(zhǎng)桌，讓人情不自禁地想要呼朋引伴前來(lái)聚餐，讓歡聲笑語(yǔ)圍繞席間。還設(shè)有一個(gè)8人包間，為商務(wù)用餐和各種聚會(huì)提供了一個(gè)私密性的空間之選。餐廳設(shè)計(jì)將中國(guó)古代屏風(fēng)與代表北京胡同的紅磚完美結(jié)合，排列整齊的金色餃子布滿整個(gè)墻面，餃子作為中國(guó)傳統(tǒng)食物代表著闔家團(tuán)圓,在標(biāo)幟餐廳被設(shè)計(jì)為金餃子墻獨(dú)具摩登現(xiàn)代感，使人眼前一亮，推開(kāi)獨(dú)具挑高的霧面玻璃門，收集陽(yáng)光的室外花園更是別有洞天。廚師可與客人面對(duì)面進(jìn)行交流，從而制作出符合客人口味的獨(dú)享佳肴。位于標(biāo)幟餐廳一側(cè)的咖啡廳則提供一個(gè)獨(dú)特安靜的角落，彌漫著咖啡的濃香與糕點(diǎn)的甜美，并有多種時(shí)尚設(shè)計(jì)類書(shū)籍可供賓客閱讀。整個(gè)餐廳的各個(gè)角落都設(shè)置有致，為各種形式的聚會(huì)提供了妥帖的氛圍。
環(huán)球佳肴互動(dòng)共享
與傳統(tǒng)的餐廳不一樣的是，標(biāo)幟餐廳的大廚們每當(dāng)新鮮制作各式美味佳肴后，都會(huì)以精致的小盤(pán)裝呈，第一時(shí)間熱情洋溢地親手端到客人們的桌前，招呼大家品嘗他們的得意之作。無(wú)限創(chuàng)意都化作這美味的驚喜傳遞至客人的眼前心里。
標(biāo)幟餐廳出品的W特色牛肉漢堡不容錯(cuò)過(guò)，熱愛(ài)旅行的廚藝總監(jiān)古納(Gunnar)來(lái)自德國(guó)，在周游世界后深感漢堡作為無(wú)國(guó)界美食，卻少有品質(zhì)之選。于是精心制作出這款以獨(dú)家秘制醬料與優(yōu)選食材巧妙搭配的新式漢堡，力求滿足帝都美食愛(ài)好者的挑剔味蕾。大廚選擇了肉質(zhì)鮮美的澳洲牛肉，反復(fù)試驗(yàn)火候以保證其口感鮮美多汁，再配上鵝肝醬，酥脆風(fēng)干火腿和多種新鮮蔬菜和秘制醬料，佐以酥軟松脆的烤葵花籽面包，豐富鮮香的口感讓人一場(chǎng)難忘，從此重新定義對(duì)漢堡的新標(biāo)準(zhǔn)。
環(huán)球美食的下一站來(lái)到馬來(lái)西亞，這款名為夢(mèng)幻氣泡的甜點(diǎn)靈感來(lái)源于當(dāng)?shù)貧v史悠久的傳統(tǒng)珍珠奶茶。糖衣球形外殼閃耀金屬變幻光澤，四周散落七彩奶茶魚(yú)子籽，珍珠，如魔幻星塵般甜蜜誘人。氣泡敲開(kāi)后奶茶風(fēng)味冰淇淋飄香四溢，口感綿密細(xì)膩，唇齒留香。
眾所周知，紐約是一座摩登不夜城，時(shí)刻煥發(fā)激情與活力。廚藝總監(jiān)被這股熱力所感染而獨(dú)創(chuàng)出一款互動(dòng)甜品-椰子風(fēng)暴。在蘇三評(píng)彈的慵懶背景音樂(lè)聲中，大廚將其端至客人面前，只是眨眼的功夫椰子狀外殼已被敲開(kāi)，在液態(tài)氮?dú)鉅I(yíng)造出煙霧繚繞般夢(mèng)幻感中，煥然一新的椰子風(fēng)暴全新呈現(xiàn)，賓客可指定冰激凌口味搭配接骨木花味的棉花糖以及巧克力，濃郁潤(rùn)滑又甜得恰如其分，讓人欲罷不能。
標(biāo)幟餐廳開(kāi)業(yè)特惠午餐自助每位僅需198*，此外，更有全天候零點(diǎn)菜單。
預(yù)約及查詢，請(qǐng)致電+86 10 8590 1755，或電郵thekitchentable.beijing@whotels.com。
*以上價(jià)格均需另付15%服務(wù)費(fèi)。
皇城貴氣之現(xiàn)代演繹
北京長(zhǎng)安街 W 酒店位于長(zhǎng)安街，與故宮、天安門廣場(chǎng)、中國(guó)銀行總部等古跡和現(xiàn)代建筑臨街而立。酒店緊鄰政府核心區(qū)、中國(guó)國(guó)家博物館、國(guó)家大劇院、北京音樂(lè)廳、秀水街市場(chǎng)和著名的外交使館區(qū)。
在繁華的商業(yè)和政治中心的交匯之處，毗鄰舉世聞名的中國(guó)文化寶藏，北京長(zhǎng)安街 W 酒店在國(guó)際大都市以獨(dú)特的氣息綻放華彩。酒店秉承自身的獨(dú)特氣質(zhì)，提供無(wú)與倫比的卓越服務(wù)和別有洞天的個(gè)性化體驗(yàn)，讓賓客在北京的古城傳統(tǒng)與現(xiàn)代都會(huì)相融的氣氛中，盡情欣賞先鋒設(shè)計(jì)，體驗(yàn)W酒店時(shí)尚、音樂(lè)和娛樂(lè)的無(wú)限熱情。全球備受贊譽(yù)建筑事務(wù)所 RTKL 和香港室內(nèi)設(shè)計(jì)公司 AB Concepts 為北京長(zhǎng)安街 W 酒店賦予了極具生命力的絕妙設(shè)計(jì)。
北京長(zhǎng)安街W酒店酒店信息
地址：中國(guó)北京市朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門南大街2號(hào)
電話：(86)10 6515 8855
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