世界各地傳統(tǒng)節(jié)日美食

鄧琳
鄧琳
2015-08-27 17:24:01

                   




瑞典:Jansson's Temptation



這種食物據(jù)說是以瑞典著名歌劇演員Pelle Janzon德名字命名的。Jansson's Temptation是將土豆、鯡魚、洋蔥、奶油以及面包屑混合制成的菜肴,是瑞典人慶祝節(jié)日時必不可少的美食。


                   




墨西哥:Romeritos with Mole



將雞蛋、面粉調和成糊狀物,再撒上海米、蛋白制成煎餅,加入特質的醬汁和當?shù)氐囊环N名為romerito的植物,就完成了這種墨西哥人在波薩達斯節(jié)時食用的食物,而波薩達斯節(jié)就在圣誕節(jié)前的第九天。






埃塞俄比亞:Yebeg Wot



在埃塞俄比亞,雖然距離圣誕節(jié)還有一段時間,但當?shù)氐霓r民們已經(jīng)開始買來羊羔,為圣誕晚餐中必不可少的菜肴yebeg wot做起準備。這道菜是將黃油厚厚地涂抹在味道微辣的烤肉上再烹制而成的,是當?shù)厝藗兎浅釔鄣拿朗场?



                   




意大利:鰻魚



每年的12月份,沿著Amalfi海岸都能夠捕獲大量的鰻魚。在意大利,鰻魚可是圣誕節(jié)餐桌上的“主力軍”。



                   




中國:湯圓(在中國北方被稱為“元宵”)



相傳吃湯圓能夠在寒冷的冬天防止“凍耳朵”,現(xiàn)在人們在冬至和元宵節(jié)時都會享用這種由糯米粉制成的精巧食物。在中國,湯圓有甜有咸,湯圓中包著的餡兒也各不相同。





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