從某些角度看，吳曉萍的傳奇與兩千年前的卓文君頗有幾分相似。卓文君芳心可可，定要追隨司馬相如而去；吳曉萍也同樣執(zhí)著，看好有著成熟管理經(jīng)驗(yàn)與理念的酩悅軒尼詩，認(rèn)定其在中國白酒界“將以有為”，并毅然加盟文君。
女性的身份加上親手調(diào)制出“國窖1573”以及酒鬼“馥郁香型”白酒的成績，吳曉萍在白酒圈內(nèi)可說得上是名滿天下。即使是再信奉“渠道為王”、“終端為王”的白酒企業(yè)，面對這位杰出的酒體設(shè)計(jì)師，也不得不重新認(rèn)識產(chǎn)品本身競爭力的重要性。
而隨著文君“天弦”的推出，業(yè)界目光再次聚焦在這位傳奇女性身上——吳曉萍又出手了。
得吳曉萍者得天下？
“中國好的調(diào)酒大師不止一個(gè)，你為什么一定要把吳曉萍‘挖’過來？”——這樣的問題一定會讓文君酒的掌門人葉偉才先生面露得意之色。的確，能得到一張這樣的王牌沒人會不高興。
“酩悅軒尼詩入主文君后，一直秉持以塑造藝術(shù)品的精神來全方位打造文君酒。而對酒體品質(zhì)的極致追求，是力邀吳曉萍大師加盟的唯一原因?！比~偉才的解釋雖然官方，但也道出了一個(gè)事實(shí)：酩悅軒尼詩認(rèn)準(zhǔn)了只有吳曉萍才能調(diào)出他們想要的酒。
其實(shí)，早在2007年，葉偉才便已向吳曉萍拋出橄欖枝，希望她親自執(zhí)掌“文君酒”調(diào)配大關(guān)。不巧吳彼時(shí)剛剛簽約“酒鬼酒”，求賢若渴的葉偉才也就未能如愿。
然而，“老江湖”葉偉才不但有眼光，而且有耐心。他始終認(rèn)為惟有吳曉萍才能釀出他夢寐以求的“超高端白酒”；也只有吳曉萍，才知道如何把白酒做成“藝術(shù)品”。
為了這些，他愿意等。
兩年以后，吳曉萍最終跨進(jìn)文君的大門。當(dāng)興致勃勃地她告訴記者：“我來文君是為了做金字塔尖兒上的酒，這是我一直追求的目標(biāo)”時(shí)，身后的葉偉才露出淡定的一笑。
顯然，葉偉才對自己平臺頗為自信：“吳曉萍大師在中國白酒業(yè)界的成就與威望有目共睹，更為重要的是，正如她自己所講的，把白酒調(diào)配作為畢生事業(yè)的她，想讓更多品牌及更多風(fēng)格的白酒傳遞出中國白酒的文化與魅力。當(dāng)然，酩悅軒尼詩在全球酒類的成功經(jīng)營管理和理念也是吸引她加盟文君的重要原因之一。”
在技術(shù)方面，作為高級調(diào)酒師的吳曉萍，在酒體設(shè)計(jì)上的功力堪稱頂尖。她告訴記者：“調(diào)酒師只會評酒還不算完整，還需要勾兌。國家評委經(jīng)過短期的培訓(xùn)，只要記牢了口感，再進(jìn)行品鑒時(shí)就能嘗出差異。所以說考評委不難，搞勾兌很難。會勾兌一定會嘗評，會嘗評不一定會勾兌。評是勾兌的基礎(chǔ)，勾兌是一門技術(shù)，還是一門藝術(shù)。比如我勾兌出來的酒，包括文君和天弦，喝了以后酒氣不會噴人，而且很舒適，52度的酒感覺很柔和，回味很干冽。所以它的確是門藝術(shù)，你要把這個(gè)作品雕刻得很完美，讓消費(fèi)者喝了后就不忘的感覺?！?
由此可見，加盟文君酒對吳曉萍意味著創(chuàng)造一件全新藝術(shù)品的機(jī)會。
那么，對于文君來說，吳曉萍的加盟意味著什么呢？是像當(dāng)年的瀘州老窖一樣，憑借“國窖1573”一舉奠定高端白酒的地位？還是像酒鬼酒一樣，依靠“馥郁香型”重回白酒第一陣營？葉偉才的回答是：“吳曉萍的加盟無疑為文君提升酒體設(shè)計(jì)加上了重重的砝碼，也為文君酒長期發(fā)展的酒品提供了很好的保障，而其最直接的工作成果即調(diào)配出了文君第一款超高端的白酒――‘天弦’?！?
也許，在春秋戰(zhàn)國般競爭激烈的白酒行業(yè)，企業(yè)家眼中的吳曉萍真的如同賢臣良將，可輔佐“君王”們“成霸業(yè)、安天下”。
功成之后，緣何重出江湖？
就在數(shù)月前，吳曉萍由于離開酒鬼酒而在白酒行業(yè)引起廣泛關(guān)注。而如今這位調(diào)酒大師重出江湖加盟文君酒，且出手驚人，一上來就調(diào)配出號稱“中國第一款現(xiàn)代尊貴白酒”的“天弦”。由此可見，其加盟文君酒的真實(shí)原因顯然并非吳本人所說的“想回四川老家”這么簡單。那么，吳曉萍加盟文君酒重出江湖的原因到底是什么？
吳曉萍在接受采訪時(shí)并不避諱這個(gè)問題：“酩悅軒尼詩入主文君是我來到這里的重要原因。對于文君而言，酩悅軒尼詩帶來了品牌管理及產(chǎn)品打造方面先進(jìn)的管理理念和豐富的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，這引起了我極大的興趣。我期待在這里看到中國白酒文化的博采眾長，并在文君的酒品上得到精彩體現(xiàn)。首先，‘文君’有著自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和地域環(huán)境，其品牌有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，本已在中國的高端白酒陣營中擁有自己的地位。而如今，我更進(jìn)一步想做的，是讓‘文君’在世界名酒的舞臺上擁有一席之地?！?
吳曉萍從1976年即開始從事白酒調(diào)配工作，至今已有30多年。“我已把白酒調(diào)配作為我人生的事業(yè)，想讓更多品牌及更多風(fēng)格的白酒傳遞出中國白酒的文化與魅力。來到文君后，我在酒體設(shè)計(jì)、原料選擇、調(diào)配藝術(shù)、產(chǎn)品包裝等各個(gè)方面都花費(fèi)了更多心思，在選擇基礎(chǔ)酒、反復(fù)調(diào)配，風(fēng)味比對這些環(huán)節(jié)上，我全部親力親為，特別是在調(diào)配方面?！?
然而，技術(shù)和工藝上的問題好解決，文化上的沖突卻不容易適應(yīng)。如今的文君酒業(yè)，無論是在資本上還是管理上都有著“洋血統(tǒng)”，必然會產(chǎn)生一種不同于中國傳統(tǒng)白酒企業(yè)的企業(yè)文化。對于從傳統(tǒng)白酒企業(yè)中走出來的吳曉萍來說，如何適應(yīng)兩種截然不同的文化之間的對比和碰撞，是個(gè)必須面對的問題。
吳曉萍卻并不覺得這一問題有那么嚴(yán)重，她認(rèn)為：“中國是一個(gè)龐大的白酒市場，有高端的白酒，也有大量中低端的產(chǎn)品。從長遠(yuǎn)發(fā)展來講，更多的外資公司參與到市場當(dāng)中，可以給這個(gè)市場帶來更多的活力、風(fēng)格和理念。文君非常重視中國傳統(tǒng)的白酒文化，但想在此基礎(chǔ)上再多一些創(chuàng)造力，給消費(fèi)者有一些不同的選擇。反過來說，當(dāng)中國白酒企業(yè)發(fā)展到一定的程度，我們也應(yīng)該去參與國外的一些酒的業(yè)務(wù)，自身也應(yīng)當(dāng)去適應(yīng)這樣一種文化的碰撞。”
一個(gè)調(diào)酒師眼中的白酒市場
對吳曉萍來說，除了每天在實(shí)驗(yàn)室中對酒品的設(shè)計(jì)與調(diào)配外，與原來不同的是，她在這間“中西合璧”的公司中，愈發(fā)有了關(guān)注整個(gè)白酒行業(yè)的視野。在吳看來，與中國其他許多的優(yōu)秀文化一樣，白酒是中國傳統(tǒng)文化的精華，是國人引以為豪的國粹。
“中國擁有數(shù)千年的白酒釀造史，酒文化源遠(yuǎn)流長?！眳菚云颊J(rèn)為，“中國白酒文化的推廣和復(fù)興，需要我們深入挖掘中國白酒文化與歷史，同時(shí)，保護(hù)傳統(tǒng)白酒釀造工藝，并在此基礎(chǔ)上提升釀造技藝。當(dāng)然，我們還需要不斷引人和學(xué)習(xí)在酒類經(jīng)營上的先進(jìn)的管理理念，提升白酒品牌的運(yùn)營水平?！?
針對現(xiàn)在的東家，吳曉萍認(rèn)為，文君酒當(dāng)前最重要的是在中國獲得成功，因?yàn)橹袊袌鍪且粋€(gè)非常重要、具有很大潛力的市場。她說：“文君地處四川，但我們應(yīng)把它做成全國知名品牌，到時(shí)再根據(jù)需要擴(kuò)展版圖，進(jìn)入其他的市場?！?
這一點(diǎn)與文君酒業(yè)的掌門人葉偉才觀點(diǎn)一致。葉認(rèn)為，中國大陸本土消費(fèi)者目前需求極大，文君酒業(yè)首先需要集中全部能量在中國市場。不過，越來越多的中國消費(fèi)者開始在世界各地旅行，所以未來文君肯定會進(jìn)入免稅店渠道，以滿足中國旅行者的需求。在更遠(yuǎn)的將來，只要有華人定居的地方，就會有白酒市場。就目前來說，文君要想把生意做好，必須集中精力做好第一件事情。
也許有一天，吳曉萍會以更令業(yè)界吃驚的姿態(tài)出現(xiàn)在酒業(yè)江湖中。到那一天，她或許會是一個(gè)管理者或運(yùn)作者；也可能成為一個(gè)投資者或文化大使。當(dāng)然，更有可能的是，她正在醞釀著下一件驚世的作品，來續(xù)寫中國白酒業(yè)的傳奇。
