酒界精英,意大利七大女性釀酒師

時尚先生
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2017-05-16 10:45:37
來源:風尚中國

意大利七大女性釀酒師,你知道幾個?

圖片來源:Thewinesite

1. 伊麗莎白·芙拉(Elisabetta Foradori)

伊麗莎白·芙拉是一名才華橫溢且持之以恒的釀酒師。伊麗莎白家族的酒莊位于意大利的特倫蒂諾(Trentino),從20歲起,她就開始嘗試經(jīng)營家族的酒莊了。期間,伊麗莎白對當?shù)仄贩N特洛迪歌(Teroldego)十分青睞,投入了很多時間和精力。終于,這種帶有煙熏風味的品種在展示自身獨特風采的同時,也為伊麗莎白帶來了國際市場的認可和接受。此外,伊麗莎白還是意大利最早將生物動力法運用到葡萄園的先鋒之一。

意大利七大女性釀酒師,你知道幾個?

圖片來源:WINEPIT

2. 森之亞·梅林(Cinzia Merli)

森之亞·梅林的瑪奇奧酒莊(Le Macchiole)位于意大利波格利(Bolgheri)地區(qū),是出產(chǎn)優(yōu)質意大利葡萄酒的重要名莊之一。工作上,森之亞·梅林對葡萄酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)精益求精,將葡萄酒當做自己的“孩子”一樣細心呵護。生活上,森之亞是一個堅強樂觀的單身母親,獨自承擔起撫養(yǎng)兩個孩子的重任。如今,她釀出的酒品質上乘,價值不菲;她養(yǎng)的孩子積極樂觀,活潑開朗。森之亞是一個偉大的釀酒師,也是一個偉大的母親。

意大利七大女性釀酒師,你知道幾個?

圖片來源:Forbes

3. 勞拉·比安奇(Laura Bianchi)

勞拉·比安奇既是蒙森特酒莊(Castello di Monsanto)的釀酒師,又是酒莊的莊主。蒙森特酒莊位于經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)(Chianti Classico DOCG),早在1962年,比安奇家族(The Bianchi Family)就創(chuàng)建了這個酒莊。勞拉是比安奇家族的第三代后人,從7歲起就在葡萄園里幫助家人干活,受家庭氛圍的影響很大。勞拉釀酒十分耐心細致,生產(chǎn)了很多高品質、有代表性的優(yōu)質葡萄酒。

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圖片來源:Di-Vinecellars

4. 阿麗莎·安東尼(Alessia Antinori)

阿麗莎·安東尼出生于一個釀酒世家。早在1385年,安東尼家族已經(jīng)開始從事葡萄酒生產(chǎn),并創(chuàng)建了蒙塔尼莎酒莊(Montenisa Estate)。阿麗莎是彼得·安東尼侯爵(Marchese Piero Antinori)的女兒,是安東尼家族的第26代后人。受家族濃厚的釀酒氛圍的影響,阿麗莎從小就對葡萄酒生產(chǎn)很感興趣。因此她和姐姐們很早就一起在家族的酒莊里工作。如今,阿麗莎已經(jīng)是意大利非常有名的釀酒師了。

意大利七大女性釀酒師,你知道幾個?

圖片來源:LOUIS/DRESSNER SELECTIONS

5. 阿揚娜·奧皮提(Arianna Occhipinti)

阿揚娜·奧皮提是一位來自西西里島(Sicily)東南沿海地區(qū)的年輕釀酒師。她經(jīng)營了30多英畝的葡萄園,堅持生態(tài)有機的種植理念并一一落實到實處。她十分青睞意大利當?shù)仄贩N,比如黑珍珠(Nero d'Avola)和弗萊帕托(Frappato)等。就像她釀的酒一樣,阿揚娜既有個性沉穩(wěn)的一面,又有俏皮迷人的一面。

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圖片來源:Weimax Wine & Spirits

6. 瑪利亞·特蕾莎·馬沙雷洛(Maria Teresa Mascarello)

瑪利亞·特蕾莎·馬沙雷洛是巴羅洛(Barolo)傳奇釀酒大師巴托羅·馬沙雷洛(Bartolo Mascarello)的女兒。由于巴托羅·馬沙雷洛堅持巴羅洛老派風格,不盲目跟隨單一園釀酒的潮流,而是堅守自己的風格腳踏實地地釀酒,因此受到了很多人的忠實擁護。自巴托羅·馬沙雷洛2005年去世以來,瑪利亞·特蕾莎·馬沙雷洛以父親為榜樣,用自己的的行動和出眾的葡萄酒征服了很多葡萄酒愛好者。

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圖片來源:Janselijn Wijnen

7. 斯黛拉·卡帕多(Stella di Campalto)

在20世紀90年代早期,斯黛拉·卡帕多在卡斯泰爾諾沃園(Castelnuovo dell'Abate)創(chuàng)建了圣約瑟佩酒莊(San Giuseppe)。在斯黛拉·卡帕多的領導下,其酒莊迅速發(fā)展。1996年時推廣有機種植,2002年引入了生動動力農(nóng)業(yè)。如今,在斯黛拉的辛勤付出下,圣約瑟佩酒莊已經(jīng)從名不見經(jīng)傳的小酒莊轉變?yōu)橐獯罄敿壘魄f之一了。

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