兩個(gè)世界的恩恩怨怨像殖民斗爭(zhēng)一樣漫長(zhǎng)，但直到最近40年，新世界才開始翻身。具有里程碑意義的事件發(fā)生在1976年5月24日。在這一天，一向被視作土包子的新世界葡萄酒無(wú)意間敲碎了舊世界的神話。這一天是英國(guó)酒評(píng)家史蒂芬·史普瑞爾發(fā)起的美國(guó)葡萄酒與法國(guó)葡萄酒的盲品擂臺(tái)賽的日子，由5 款波爾多紅葡萄酒、5款勃艮第白葡萄酒組成的舊世界法國(guó)隊(duì)，對(duì)陣美國(guó)加州的葡萄酒。大會(huì)的9名評(píng)委全部由法國(guó)人組成，其中包括法國(guó)原產(chǎn)地命名管理局首席監(jiān)察官、波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)主席、《法國(guó)葡萄酒》雜志主編等重量級(jí)專家，連參賽的美國(guó)酒莊都懷揣敬意，不敢有非分之想。
結(jié)果呢，當(dāng)賽果公布時(shí)，仿佛一道晴空霹靂擊中了法國(guó)人傲慢的高鼻梁：紅酒第一名（1973年份Stag’s Leap Wine Cellars）和白葡萄酒第一名（1973年份Chateau Montelena）全部來(lái)自加州。當(dāng)時(shí)的目擊者、美國(guó)《時(shí)代》周刊記者喬治·泰博甚至感到 "法國(guó)在葡萄酒領(lǐng)域神秘的至高地位似乎瞬間傾塌了"。
這僅僅是故事的第一步。高傲的法國(guó)人當(dāng)然并不服氣，他們拿出的最令人信服的辯解是：法國(guó)葡萄酒經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)，需要陳放相當(dāng)長(zhǎng)的年頭才能進(jìn)入完美境界。于是，續(xù)幕上演了。2006年5月24日，"巴黎品酒會(huì)"30周年這一天，當(dāng)年的發(fā)起人史普瑞爾再次組織了一場(chǎng)品酒會(huì)，打開已經(jīng)陳放了30年的 10種參賽紅酒進(jìn)行盲品復(fù)賽（由于白葡萄酒陳年潛力有限，未組織復(fù)賽）。復(fù)賽前夕，人們普遍猜想，陳年的法國(guó)紅酒一定會(huì)笑到最后，甚至連史普瑞爾本人也公開表示："我認(rèn)為最終的大獎(jiǎng)非法國(guó)莫屬，如果加州紅酒進(jìn)了前四名我會(huì)大吃一驚的。"
但是，復(fù)賽的結(jié)果讓所有的品酒師大吃一驚：排名前五的紅酒全部出自加州！
1976年的品鑒大會(huì)為世界打開了一扇大門，新世界簡(jiǎn)單、輕快的意識(shí)形態(tài)奔涌而出。澳洲的格蘭吉、美國(guó)的作品一號(hào)、智利的活靈魂，一個(gè)又一個(gè)新世界品牌走進(jìn)了最高級(jí)的餐廳。新世界葡萄酒以年輕人的姿態(tài)詮釋一種新的葡萄酒文化，他們期待葡萄酒擺脫歐洲式的繁文縟節(jié)，追求清新、自然的果香口感，拒絕毫無(wú)理由的盲目賬單。充滿熱情與活力的新世界葡萄酒希望紅酒不再是膜拜的對(duì)象，而是被簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地享用。
