英國葡萄酒大師- Jancis Robinson
她表示目前尚未有清楚的數(shù)據(jù)顯示,但是預測具有以上特質的葡萄酒會越來越受重視;Jancis分析近年來各家酒廠都以降低產(chǎn)量為代價以提高品質,精致化是必然的趨勢。
而市場上不再流行酒體厚重濃郁的葡萄酒,反而低酒精高雅風味更為討喜,因此薄酒萊新酒將有機會東山再起,另外由于全球氣候變遷,越來越多酒廠開辟高海拔的葡萄園,并且環(huán)保意識亦逐漸抬頭,推崇天然生產(chǎn)的葡萄酒。
英國葡萄酒大師- Jancis Robinson
她表示目前尚未有清楚的數(shù)據(jù)顯示,但是預測具有以上特質的葡萄酒會越來越受重視;Jancis分析近年來各家酒廠都以降低產(chǎn)量為代價以提高品質,精致化是必然的趨勢。
而市場上不再流行酒體厚重濃郁的葡萄酒,反而低酒精高雅風味更為討喜,因此薄酒萊新酒將有機會東山再起,另外由于全球氣候變遷,越來越多酒廠開辟高海拔的葡萄園,并且環(huán)保意識亦逐漸抬頭,推崇天然生產(chǎn)的葡萄酒。