從第一家咖啡館的出現(xiàn)開始,“歐式”咖啡文化就一直發(fā)展迅速,從品質到味道,從環(huán)境到情調,形成一股濃郁咖啡香的獨特氛圍。而今,咖啡被越來越多的國人所喜愛,從最開始純粹只是喜歡咖啡醉人的濃香,到現(xiàn)在逐漸被咖啡文化所吸引和感染。越來越多的人手握咖啡,越來越多的咖啡出現(xiàn)在不同的場景,就連健身房也刮起了一股帶咖熱潮。
最新的研究發(fā)現(xiàn),健身前喝杯咖啡也是好處多多。最近,發(fā)表在《國際運動營養(yǎng)和新陳代謝》期刊(Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism)上的一篇研究報告顯示,在訓練前攝入咖啡因的受訓運動員在運動后3小時內同比服用安慰劑的運動員多消耗15%的卡路里。
除此之外,運動前喝咖啡還有哪些好處呢?
1. 更多活力:加速血液循環(huán),提高新陳代謝
日本的研究人員讓受試人員飲用5盎司的咖啡,結果表明,在飲用咖啡后75分鐘內,喝了正??Х鹊娜吮群让摽Х纫蚩Х鹊娜搜魉俣忍嵘?0%。 這對于健身人士而言很重要,因為血流速度提高會增加肌肉的供氧量??Х戎械目Х纫蛴兄玛惔x,還可以幫助肝臟排毒,運動前吸收適量咖啡因,不但能釋放腎上腺素、提升運動效能,還可以刺激身體燃燒脂肪,促進減脂。
2. 更少不適:減緩運動后肌肉疼痛
美國伊利諾伊大學的研究人員讓受試者在開始一項持續(xù)時間達30分鐘的高強度訓練前1個小時服用約等于2至3杯咖啡含量的咖啡因。結果是他們對肌肉疼痛的感知有所下降,這意味著健身者可以推動更大的重量,從而提升肌肉增長速度和耐力。因食用咖啡因后會心跳及呼吸加快,使肌肉收縮時更有彈性,還可以舒緩運動后因乳酸產生而導致的肌肉疼痛。
3. 更多動力:提高記憶力,運動更持久
約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University)的一項研究表明,咖啡因對于人的記憶力提升可持續(xù)24小時之久。研究人員讓兩組平時不喝咖啡的受試者在學習了一組圖片后服用200毫克咖啡因或者安慰劑,隔了一天之后再測試,服用咖啡因的實驗組人員明顯記得更多圖片??Х纫驎碳つX內釋放多巴胺,不但提升人類的反應,運動時,可以更有恒心與動力完成定下來的目標。研究顯示:每100毫克的咖啡因,可以維持45分鐘的動力。
4.更加年輕:減少肌肉退化
考文垂大學(Coventry University)的一項動物研究表明,咖啡因可以減少因年齡增長造成的肌肉退化??Х纫驅∪獾倪@種保護作用或許可以減少隨著年齡增長而容易出現(xiàn)的肌肉損傷。
5. 更高耐力:增強肌肉力量和持久性
發(fā)表于近期的《應用生理學》期刊(Journal of Applied Physiology)上的一篇文章研究了在運動后攝入咖啡因的好處,結果表明,運動后攝入咖啡因可以提高機體耐力,這對于每天都需要訓練的運動員來說非常有利。研究發(fā)現(xiàn),相比那些只攝入碳水化合物的人來說,同時攝入咖啡因和碳水化合物的人在高強度運動時,肌肉中多產生66%的糖原。肌肉中的糖原可以在人運動時提供能量,增強肌肉力量和持久性。
既然運動前喝咖啡有這么多好處,那是不是喝得越多越好呢?并不是這樣,專家同時也指出,一定要注意不要過量飲用,每天的飲用量也不要忽多忽少,而且要注意多喝水,睡前6小時不要再喝咖啡,以免影響睡眠。
另外,想要達到以上效果最好選擇純度較高的黑咖啡,其中最常見的就是美式咖啡了。和加入牛奶的拿鐵、加入奶泡的卡布奇諾不同,僅僅是在濃縮咖啡當中加入水的美式,將濃縮咖啡原有的酸甜苦味進行了稀釋,使之更為適口。因為鮮有其他味道的干擾,美式咖啡的品質純粹潔凈,成為了很多黑咖啡愛好者的首選。
如何在運動前喝到一杯高品質的美式黑咖呢?luckin coffee(瑞幸咖啡)就是不錯的選擇。為了滿足眾多黑咖愛好者的口味需求,luckin coffee特別推出了標準美式、焦糖標準美式、加濃美式和焦糖加濃美式四款產品。而且提供優(yōu)質的外送服務,足不出戶15-20分鐘內就能喝到一杯精品美式咖啡。
標準美式——咖啡經典
Espresso和水的經典配比。這杯美式里,不光只有咖啡的苦味,還有一點點的酸、一點點甜,以及咖啡的芳香和持久的回味。
焦糖標準美式——甘香適口
為了避免部分顧客對美式當中苦味口感的不適,luckin coffee(瑞幸咖啡)特別選擇了頂級的焦糖品牌法布芮作為自己焦糖的原材料供應商。加入法布芮焦糖的美式,少了咖啡原有的苦味,多了幾分討喜的甜意。
加濃美式——濃郁香滑
加濃美式是在美式的基礎上多加了1 shot的Espresso,濃郁香滑,甘苦參半。一口下去,咖啡香韻直沖腦海,提神醒腦,余韻長久,回味無窮。
焦糖加濃美式——醉人般沉浸體驗
焦糖加濃美式是加濃美式中加入了法布芮糖漿。濃郁香滑的Espresso,配合焦糖的愉悅,讓甜蜜和咖啡香味肆意在腦中飛翔。
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