【 2024年10月17日，澳門(mén)】?美高梅持續(xù)致力打造原創(chuàng)的旅游娛樂(lè)盛事，揮灑無(wú)限創(chuàng)意和想象力。過(guò)去兩屆的大型戶外音樂(lè)美食盛會(huì)“??美獅鋒味搖滾美食節(jié) ”均獲得熱烈反響。今年11月30及12月1日，美高梅第三度聯(lián)手“鋒味”舉辦“美獅鋒味搖滾美食節(jié)2024”，由全能藝人、跨界星廚Chef??Nic謝霆鋒率領(lǐng)“鋒廚”團(tuán)隊(duì)，攜手美高梅的星級(jí)大廚，為觀眾呈獻(xiàn)超過(guò)20款特色創(chuàng)意料理，配合9位來(lái)自中國(guó)香港、韓國(guó)及泰國(guó)人氣歌手的傾力演出，為本地居民和國(guó)際游客悉心策劃原創(chuàng)及多元的餐飲與娛樂(lè)體驗(yàn)，帶來(lái)無(wú)與倫比的多重味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)及視覺(jué)享受，盡顯澳門(mén)作為聯(lián)合國(guó)教科文組織(UNESCO)“創(chuàng)意城市美食之都”的無(wú)窮魅力。
這場(chǎng)一連兩天舉行、每天狂歡5小時(shí)的戶外搖滾音樂(lè)美食節(jié)還設(shè)有驚喜“彩蛋”，特別引入兩大東南亞“潮食”快閃登陸澳門(mén) —??新加坡海鮮名店瓊榮記海鮮及泰國(guó)超人氣國(guó)民甜品品牌After You。國(guó)際級(jí)美食品牌瓊榮記曾于2021年入圍“亞洲50最佳餐廳 — 亞洲之粹”名單(Asia’s 50 Best??Restaurants – Essence of Asia)，并蟬聯(lián)九年“《米其林指南》推介餐廳”;??其招牌名菜“瓊榮記海鮮辣椒炒蟹”堪稱惹味萬(wàn)分，曾登上知名紀(jì)錄片《世界小吃：亞洲》。這道名菜將于“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”期間首度在澳門(mén)亮相，不容錯(cuò)過(guò)。??此外，被一眾年輕“吃貨”追捧的“甜品大咖”After You將帶來(lái)多款新派泰式甜品，包括泰國(guó)年銷120萬(wàn)盒的招牌名點(diǎn)“冰面包”，除了香港已經(jīng)有售的牛奶味，還有機(jī)會(huì)推出新口味，請(qǐng)大家拭目以待。
由“Chef Nic”謝霆鋒率領(lǐng)的“鋒廚”團(tuán)隊(duì)由6位主將組成：“鋒味”廚藝大賽新銳女主廚總冠軍高丹藝及四強(qiáng)人氣大廚楊北川、曾被英國(guó)《餐廳》(Restaurant)雜志提名“十大最具創(chuàng)新力”的著名廚師溫有成、主張?zhí)烊唤】挡惋嬂砟畹奈鲝N狄倩伊 、擅長(zhǎng)法式和風(fēng)創(chuàng)意甜品的龍玥心?(Amanda S.) ，以及近年在香港飲食界備受矚目的女廚師陳曉樺。他們將會(huì)跟美高梅星級(jí)主廚團(tuán)隊(duì)，包括“盛焰”餐廳主廚Tiago Filipe Coelho Reis?、“雅吉”餐廳主廚潘思薈 、掌舵“淳”餐廳的美獅美高梅中菜行政總廚譚炎燦及掌舵蟬聯(lián)《黑珍珠餐廳指南》一鉆殊榮“金殿堂”餐廳的澳門(mén)美高梅中菜行政總廚徐偉豪等聯(lián)手，透過(guò)獨(dú)特而高超的烹飪技巧，將環(huán)球美食元素巧妙融合，為觀眾呈獻(xiàn)多款別出心裁的料理，每一口都為味蕾帶來(lái)驚喜。
作為集美食、音樂(lè)及休閑元素于一身的露天跨界別流行文化盛會(huì)，“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”除了讓賓客盡情享用琳瑯滿目的美食，體驗(yàn)一眾星級(jí)大廚如何以創(chuàng)意入饌之外，現(xiàn)場(chǎng)更匯聚多位亞洲人氣歌手，展現(xiàn)流行音樂(lè)的力量，讓熾熱的搖滾氣氛在初冬的澳門(mén)漫延。演出歌手陣容星光熠熠，除了身兼大廚及搖滾樂(lè)手的謝霆鋒，韓國(guó)唱跳女王鄭秀妍(Jessica)之外，憑借泰國(guó)大熱聚集《只因我們天生一對(duì)》而人氣席卷全亞洲的泰國(guó)神級(jí)樂(lè)團(tuán)SCRUBB也將閃現(xiàn)澳門(mén)，帶來(lái)動(dòng)人耀眼的舞臺(tái)演出，聯(lián)同一眾中國(guó)香港強(qiáng)勢(shì)人氣歌手Tyson??Yoshi、李幸倪(Gin Lee)、魏浚笙(Jeffrey Ngai)、周殷廷(Yan Ting)、JACE 陳凱詠、云浩影 (Cloud??Wan)及新晉女團(tuán)VIVA的馬拉松式獻(xiàn)唱，為觀眾呈獻(xiàn)獨(dú)特的舞臺(tái)風(fēng)格，勢(shì)必令本次“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”人氣爆棚，一票難求!
美高梅中國(guó)控股有限公司總裁及首席營(yíng)運(yùn)官王志琪表示：“美高梅第三度與‘鋒味’聯(lián)手，精心策劃‘美獅鋒味搖滾美食節(jié)’，以雙方共同的‘原創(chuàng)+創(chuàng)新’理念，將國(guó)際美食與音樂(lè)文化匯聚澳門(mén)。這個(gè)活動(dòng)充分利用澳門(mén)作為多元文化交流的互動(dòng)平臺(tái)，打造一個(gè)突顯潮流文化的IP跨界盛事，吸引全球旅客前來(lái)澳門(mén)親身感受這一多維度的旅游娛樂(lè)體驗(yàn)，讓澳門(mén)‘美食之都’及‘演藝之都’的兩張金名片更加熠熠發(fā)光?！?
將會(huì)同時(shí)以大廚及歌手身份獻(xiàn)技的“ Chef Nic??” 謝霆鋒表示：“‘美獅鋒味搖滾美食節(jié)’已來(lái)到第三屆，每一年我都希望為活動(dòng)注入新元素，探索不同的文化和創(chuàng)意概念，確保每一次盛會(huì)都能為參加者帶來(lái)耳目一新的享受，與大家共同創(chuàng)造獨(dú)特回憶。我期望‘美獅鋒味搖滾美食節(jié)’可以成為鼓勵(lì)探索和創(chuàng)新的平臺(tái)，同時(shí)成為澳門(mén)標(biāo)志性的文化盛典?！?
“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”將于11月30日及12月1日于美獅美高梅一樓平臺(tái)舉行，門(mén)票將由10月21日起，于美高梅官網(wǎng)公開(kāi)發(fā)售，票價(jià)由澳門(mén)幣888元起。有關(guān)票務(wù)以及更多有關(guān)“美獅鋒味搖滾美食節(jié)”的活動(dòng)詳情，請(qǐng)瀏覽美高梅官方網(wǎng)頁(yè)。
票務(wù)詳情：
關(guān)于鋒味
鋒味創(chuàng)立于2015年，是由謝霆鋒親自主理的美食類生活方式品牌，自成立來(lái)，鋒味圍繞“味道”打造新美食生活方式，秉承質(zhì)量、穩(wěn)定、安全的品牌理念，曾推出廣受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品如鋒味曲奇、鋒味拌面等。除自有研發(fā)，鋒味也聯(lián)手各行業(yè)著名企業(yè)推出聯(lián)名優(yōu)品，曾與香港百年老字號(hào)醬料品牌李錦記合作開(kāi)發(fā)新派醬汁-櫻花蝦XO醬、味噌涼拌汁，與安記聯(lián)名合作紅燒鮑魚(yú)、佛跳墻等。透過(guò)“味道”這個(gè)共通的國(guó)際語(yǔ)言打入全球市場(chǎng)，搭建東西方美食文化橋梁，尋找人與人之間的一種共享，讓美食愛(ài)好者們體會(huì)“在短的距離嘗到遠(yuǎn)的味道，在小的空間游走全世界的味蕾”。而食品領(lǐng)域外，鋒味更涉足智能廚房領(lǐng)域，與小米展開(kāi)合作，聯(lián)手推出讓烹飪美食更便利的智能電磁爐產(chǎn)品，帶給消費(fèi)者驚喜烹飪體驗(yàn)。國(guó)潮美食廠牌新華優(yōu)品X鋒味，由鋒味作為首家指定合作單位與新華社旗下所屬新華優(yōu)品聯(lián)合成立，廠牌不斷以創(chuàng)新形式呈現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)美食，協(xié)同助力中國(guó)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，幫助當(dāng)?shù)孛朗匙叱鋈ィ霌P(yáng)中華美食文化。
在內(nèi)容層面，除了持續(xù)以“謝霆鋒+美食”標(biāo)簽，打造《鋒味》系列綜藝，不斷拓展節(jié)目外延，推出《鋒味全球美食地圖》微紀(jì)錄片等外，鋒味旗下MCN??內(nèi)容矩陣全面覆蓋新浪微博、微信公眾平臺(tái)、抖音、騰訊影片、愛(ài)奇藝、優(yōu)酷等主流社交平臺(tái)，探索分享不同文化及美食背后的故事。
品牌創(chuàng)辦集吃喝玩樂(lè)音樂(lè)于一體的“鋒味搖滾美食節(jié)”，以耳目一新的音樂(lè)與美食跨感官體驗(yàn)與眾共鳴，從《鋒味》節(jié)目來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的鋒味菜與超燃音樂(lè)征服了廣大觀眾的味蕾和耳朵。這項(xiàng)集音樂(lè)、美食、娛樂(lè)于一體的“星級(jí)搖滾美食節(jié)”未來(lái)將在世界各地陸續(xù)登場(chǎng)。
