西瓜又名：夏瓜、寒瓜、青門(mén)綠玉房

拉丁學(xué)名：Citrullus lanatus

英文名稱(chēng)：watermelon

夏天來(lái)了，許多愛(ài)美女士都想減肥，其實(shí)減肥并非都要采用“苦行僧”的方式，不妨嘗試多吃西瓜。

　　西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。它的水分含量，不是普通水果所能比得上的——94%以上都是水分，因此可以幫助排除體內(nèi)多馀的水分，使腎臟功能維持正常的運(yùn)動(dòng)，消除浮腫的現(xiàn)象。西瓜中的胺機(jī)酸，有利尿的功能，使身體的毒素順利排出，新陳代謝自然就會(huì)好。這樣一來(lái)，自然就能起到減肥的效用。

　　另外，對(duì)於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也很好。

我國(guó)是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但西瓜并非源于中國(guó)。西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，后經(jīng)人工培植成為食用西瓜。

早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來(lái)逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進(jìn)入中東、印度等地，四五世紀(jì)時(shí)，由西域傳入我國(guó)，所以稱(chēng)之為“西瓜”。

據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書(shū)》記載：“西瓜，種出西域，故之名?！泵骼顣r(shí)珍在《本草綱目》中記載：“按胡嬌于回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時(shí)始入中國(guó)；今南北皆有?！边@說(shuō)明西瓜在我國(guó)的栽培已有悠久的歷史。

西瓜，原產(chǎn)于非洲。埃及栽培西瓜已有五六千年的歷史。過(guò)去，有人引宋代歐陽(yáng)修《新五代史·四夷附錄》說(shuō)：五代同州合陽(yáng)縣令胡嶠入契丹“始食西瓜”，“契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國(guó)冬瓜而味甘”，“周廣順三年（953）……嶠歸”。于是，西瓜從五代時(shí)由西域傳入中國(guó)的說(shuō)法，似乎成了定論。近年報(bào)刊上談?wù)撐鞴系奈恼露喑执苏f(shuō)。1981年湖南人民出版社出版的中學(xué)生課外讀物《衣食住行史話(huà)》中就有“西瓜始于五代”一節(jié)。其實(shí)，這種說(shuō)法并不確切。