維也納 連風(fēng)都是愜意的

咖啡這回事

維也納人有邊喝咖啡邊讀報(bào)的習(xí)慣

事實(shí)上，最初的咖啡館出現(xiàn)在威尼斯、倫敦這樣的港口城市，據(jù)說奧地利的第一家咖啡館出現(xiàn)在17世紀(jì)末的維也納，那之后咖啡逐漸成了與維也納的音樂并駕齊名的一個(gè)標(biāo)志。

維也納人愛喝咖啡，愛到什么程度，看維也納街頭眾多大大小小的咖啡館就知道了。北京的小資們也追逐咖啡，但很少見有人一大早就獨(dú)自窩在咖啡館里，一份報(bào)紙、一本書能待上大半天的，或是幾個(gè)大爺大媽衣著講究地相約聚在一起，邊曬太陽邊喝咖啡。而在維也納，這樣的情景就是當(dāng)?shù)厝松钪凶顚こ５囊徊糠?，讓人很是疑惑，維也納人是不是從來都不用為生計(jì)而奔波？

中央咖啡館，維也納最出名的咖啡館，是市中心一座富麗堂皇的老式建筑，當(dāng)年由一位公爵的官邸改建而成。建成后這里濃郁的藝術(shù)氛圍使它成了歐洲音樂文藝界人士的最愛，據(jù)說很多奧地利的知名詩歌、音樂等就誕生于這里。我們?nèi)サ哪翘炫加隽艘晃灰魳芳?，他?dú)自坐在角落，一把大提琴放在腳下，只點(diǎn)了一杯咖啡，低埋著頭在樂譜上涂寫著。今天的中央咖啡館無論何時(shí)都生意興隆，但不管多擁擠，客人還是想呆多久就呆多久，這是維也納咖啡館百年不變的傳統(tǒng)。

多瑙河畔的歡愉

多瑙河，歐洲第二長河，全長2850米，自西向東流經(jīng)德國、奧地利、斯洛伐克、匈牙利等10個(gè)國家。在奧地利，多瑙河共經(jīng)過林茨、克雷姆斯、維也納三地，小約翰·施特勞斯創(chuàng)作的《藍(lán)色多瑙河》據(jù)說其靈感是源于多瑙河流經(jīng)維也納郊區(qū)的部分。

很多游客到了維也納，都會(huì)直奔多瑙河而去。我們進(jìn)入維也納之后，最讓大家牽腸掛肚的就是多瑙河，每經(jīng)過一條河總有聲音響起：這是多瑙河嗎？在維也納市區(qū)，想看純粹田園風(fēng)光式的多瑙河其實(shí)是很難的。在維也納城北，多瑙河流經(jīng)的區(qū)域，有一處很受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男蓍e區(qū)值得一去。在河的北岸有眾多裝飾精美的酒吧餐館，感覺有些類似北京的后海，維也納人在周末常呼朋喚友或舉家到這里散步，愜意得很。

維也納人說：只要多瑙河水還在奔騰，維也納的活力就會(huì)繼續(xù)。

TIPS

維也納咖啡 維也納最出名的一例經(jīng)典咖啡，扮相漂亮，口感溫和。其正宗的配制方法是：將3小勺咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后注入煎炒過的咖啡，再加入2大勺奶油，令其漂浮在杯面上。維也納咖啡正確的喝法是，不攪拌，先喝涼奶油，然后是熱咖啡，最后是砂糖的味道，享受三段式的獨(dú)特口感。環(huán)城觀光電車圍繞著維也納老城區(qū)的環(huán)城大道是維也納市區(qū)最豪華的一條環(huán)形大街，道路兩旁集中了國家歌劇院、市政廳、維也納大學(xué)等知名的精致建筑，是快速瀏覽維也納這座“露天建筑博物院”的最捷徑?？沙俗俗?號(hào)和2號(hào)有軌電車觀光，它們分別按順時(shí)針和逆時(shí)針方向繞環(huán)城大道運(yùn)行，一些著名景點(diǎn)都能到達(dá)，全程大約半小時(shí)，沿途風(fēng)景絕美。

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