美國特種咖啡協(xié)會活動
美國特種咖啡協(xié)會活動
去參加一年一度的美國專業(yè)咖啡協(xié)會活動(今年4月19-22號，在俄勒岡州的波特蘭)。歡迎任何背景的咖啡愛好者。聽聽“從種籽到咖啡店”講座和裝杯車間的介紹，看看咖啡師錦標(biāo)賽，咖啡年度比賽和美國品嘗杯錦標(biāo)賽。
Wedang Sari種植園，巴厘島
Wedang Sari種植園，巴厘島
這個世界上最昂貴的咖啡——來自一個最奇異的制作過程，可以在印度尼西亞巴厘島的Wedang Sari種植園找到。一個叫做麝香貓的聰明小生靈只吃最好的咖啡漿果，工人們把它們收集在一起，清理干凈，把它們加工成一種被稱為麝香貓咖啡或者豌豆?jié){果咖啡——這是一種七百美元一磅的咖啡。來試試吧，讓我們知道你怎么想！
