云南野菌老雞湯
原料：
老雞+ 杏鮑菇+ 雞腿菇+ 蟹味菇+ 北菇+ 黃耳+干貝+ 枸杞+ 紹興黃酒
制作方法
先將雞肉飛水、菌類和干貝泡水后洗凈后一起放入鍋中，煲4 個小時就制成了營養(yǎng)的湯底，之后加入紹興黃酒和其他配料，再煲兩個小時即是一盅味道濃郁的養(yǎng)生湯了。
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