味蕾的極致享受:北京法式甜品

美食食尚
小蟲丁丁
小蟲丁丁
2012-11-09 11:31:16
來源:風(fēng)尚中國

 露臺(tái)陽光下是優(yōu)雅與寧靜,看著不時(shí)飄落的樹葉,感受大隱隱于市的悠然。此時(shí),些許甜點(diǎn)相伴秋風(fēng)里夾雜的甜蜜,浪漫之情愈發(fā)濃重。

  水果巧克力:提到法國總會(huì)想到象征浪漫的巧克力,如果在巧克力球上加以可愛的繪畫點(diǎn)綴,它們便像精靈一般,靈動(dòng)而富有生命,讓人有想親近它們的好心情。

  法式Mini長棍面包:最傳統(tǒng)的法式面包,不加糖、不加乳粉、幾乎不加油,小麥也未經(jīng)漂白,是足夠健康的面包選擇。表皮松脆、內(nèi)心柔軟而稍具韌性,濃郁的麥香味絕對越嚼越香。

  迷你水果撻:蛋糕里加入水果,均衡了過量甜分,補(bǔ)充了水果中的維生素和水分。食用的時(shí)候不妨一片片水果依次吃掉,細(xì)細(xì)品味每種水果帶來的甜蜜感。

  烤蛋白:雖然是一種以蛋白和糖混合為基底的簡單糕點(diǎn),卻酥脆精巧。它們需要由烤箱極其緩慢地烘烤制成,造型和步驟都極為簡單,卻是法國面包美食的象征之一。

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