汪小菲回憶當企業(yè)家
汪小菲的第一筆生意盈利還不錯，每天有三四塊錢的收入，對小孩子來說差不多是巨款。不過那時候他顯然還不具備資本運作的遠見和雄心，賺的錢都買冰棍和烤串吃了。
成為一個企業(yè)家的念頭，在2001年越發(fā)強烈。但不是因為俏江南已經(jīng)開張，而是緣于死亡。1999年，汪小菲的舅舅在一天下班途中由于意外去世了。汪小菲產(chǎn)生了一個非常強烈的愿望，“就是有個自己的醫(yī)院，”舅舅的遭遇讓他覺得，一個人離開人世時的狀態(tài)很重要，“讓很多人能在醫(yī)院里面度過他人生的最后一個階段，那是我在加拿大給人生設立的唯一目標。”他知道，只有讓自己變得強大富有起來，這個目標才會實現(xiàn)。
當然，豪言壯語誰都會說。立志跟戒煙一樣，每天都能搞他個好幾回。汪小菲不過是個凡夫俗子，自然也曾經(jīng)迷茫過。2008年初，汪小菲在接受一家媒體采訪時說，他“最討厭聽到的就是有人說他們家是開餐館的，在中國，餐飲業(yè)被認為是三教九流的行業(yè)，什么人都能干，從業(yè)人員素質比較低，這點我絕對不否認”—這里面隱藏的自卑觸目驚心。汪小菲承認自己說過這句話，但解釋說，現(xiàn)在他恰恰又有不同的想法，“我特別感激人家說我是廚子，你要說我是廚子、說我開飯館的，我打心里謝謝您!我就是想把這行干好，我就是干這個的?！彼拖骂^又揚起來，看著記者重復了一遍，“確實就那么回事，我確實很感激。”
關于自卑和《恥辱》感，在汪小菲身上還有一個故事。
跟很多在國外的中國留學生一樣，汪小菲也遭遇過種族歧視，那是在法國留學時，1998年，他17歲。當時汪小菲要回國，為了省500法郎，沒有買從巴黎直飛北京的機票，而是到法蘭克福轉機。在當?shù)貦C場要等三四十個小時，過安檢的時候，一個檢查護照的工作人員跟汪小菲說：“你跟我走一趟!”汪問為什么，那人說懷疑他是非法移民。
汪小菲說，工作人員壓根沒什么證據(jù)，“就借機找點中國人的事兒?！蹦侨苏伊藗€中文翻譯，問了汪小菲好幾遍，“你叫什么名字?叫什么名字?”，汪小菲說我叫汪小菲、汪小菲，“后來才明白，他是看你一說錯了就給你抓起來了?！彪m然沒說錯名字，但汪小菲還是被關到監(jiān)獄里去了，沒有任何理由?！熬徒o我放在機場監(jiān)獄里，全是白房子，用海綿裹著的大白管兒燈，我記得特別清楚，哎呦!不是說咱吃不了這苦、受不了這罪，那種對民族自尊心的打擊特別大!”
這一關就是兩天。白天讓汪小菲在監(jiān)獄里待著，晚上不給他安排睡覺的地方，只能在機場里邊的鐵凳子上蜷著，“很屈辱，”他說，“真的?！?
這次遭遇激起了汪小菲的“愛國”情緒。后來，有韓國人和日本人喜歡倒LV的包，但當時LV有限額規(guī)定，于是這些人就找中國留學生帶，一人給500法郎，汪小菲不但堅決拒絕，而且他要求自己認識的所有人都不能去。
當然，在巴黎，汪小菲收獲的不只是憤怒，“你還得反思，否則就白去了”，徜徉于悠久的歷史文化和高雅的藝術之間，汪小菲驚嘆羨慕之余，也生出了一個念頭：以后一定要把餐館開到巴黎!
汪小菲的母親、俏江南董事長張?zhí)m把這個目標說得更加激情澎湃：“下一個十年，當你去巴黎、米蘭、紐約，你在任何商務的角落，都會看到俏江南;下一個十年末，我們希望能夠進入世界五百強?！?
這是一個遠大的目標。不過，現(xiàn)在，汪小菲卻在大踏步后退。正式宣布接任集團CEO后，汪小菲提出的第一個主張，就是不提長遠目標?！皠諏嵉匕衙總€月、每次布置的事做好，每年只做一次預算，按照預算去執(zhí)行，每三年有這么一個目標，”汪小菲說，“國家才五年一規(guī)劃，我們不提做百年老店，我也不想這些，我就是要把眼前的事兒踏踏實實干好?！?
蘭會所已經(jīng)不屬于俏江南集團
汪小菲的謹慎和穩(wěn)健是有理由的：俏江南這兩年走得似乎不太順。據(jù)報道，2008年，俏江南即開始著手準備在紐約、蘇黎世、雅加達、東京和倫敦開設分店，但直到現(xiàn)在，俏江南在大陸之外的分店，只有2012年1月開設的臺北ATT店一家。張?zhí)m之前曾高調宣稱，俏江南要每年開一百家店，但這個目標現(xiàn)在已經(jīng)淪為笑話：去年俏江南開了11家店，是俏江南五年來開新店最多的一年;直到現(xiàn)在，俏江南門店總共也只有60家。
這也許是張?zhí)m讓兒子在去年接手CEO的原因之一。汪小菲說，目前由他負責日常管理和經(jīng)營，張?zhí)m負責“戰(zhàn)略”。其實從去年兩個人的表現(xiàn)來看，分工倒像是老媽放火，兒子負責救火。去年傳俏江南國內上市失敗，張?zhí)m惱怒之下，炮轟鼎暉：“引進鼎暉是俏江南最大的失誤，毫無意義。”雖然她后來改口，說“鼎暉是非常好的合作伙伴，我不知道那篇報道是怎么出來的”，但已經(jīng)給外界造成企業(yè)和投資方關系破裂的印象。
汪小菲則在采訪中使勁兒猛夸鼎暉：“大家說鼎暉怎么樣?確實好!開玩笑當時那么一說，沒有說故意炮轟人家。我后來還跟鼎暉說，咱們是不是說說?后來想想，算了，大家就踏踏實實工作吧?！?
他委婉承認張?zhí)m是個大嘴巴：“她的這種感情表達方式是非常富有激情的”他解釋說，“她說開100家店也是給我們這些管理層打氣、鼓勁，沒有其它的意思。”
但汪小菲否認俏江南沒錢了，對轉去香港上市的傳聞也不作回應：“去年開了十幾家店，營運狀況非常好，而且都不靠銀行貸款，今年還有重慶兩家店馬上要開業(yè)了，湖南店馬上開業(yè)了，都是靠我們的自有資金，我覺得事實證明一切?！蓖粜》普f，俏江南打造一個國際化中餐品牌的戰(zhàn)略還是沒有變，臺灣店已經(jīng)開了，“非?；鸨?，周末要訂位的話要提前一個月，現(xiàn)在臺灣店我在做第二家、第三家店，在繼續(xù)拓展。新加坡店即將開設，洛杉磯店也在籌備當中?！鄙踔翉?zhí)m那不靠譜的100家店，汪小菲也說，“這個目標會實現(xiàn)的。其實到國外開店，這事兒不是我們沒做，我覺得是時機的問題。”
然而，“時機”不能解釋一切問題，比如，賣掉蘭會所。蘭會所是張?zhí)m的驕傲，汪小菲參與設計、親手締造的子品牌，從2004年進入俏江南集團開始，蘭會所一直由汪小菲負責，但在接受《中國企業(yè)家》采訪時，他告訴記者：“(蘭會所)已經(jīng)不屬于我們俏江南集團了，我和俏江南現(xiàn)在已經(jīng)完全退出了?！辟I主是汪小菲的一個做地產(chǎn)的朋友。不僅是蘭會所，汪小菲在俏江南之外開設的一家名為和麟置地的地產(chǎn)公司，也轉給了別人。
賣掉除主業(yè)外的所有品牌，汪小菲的解釋是“專注”，“我覺得在中國做企業(yè)一定要專注，專注一個品牌，咱們有這么大的市場，先把市場做足了再去做第二個品牌，所以我覺得未來我們公司在一定時間內，一定就只做俏江南這一個品牌?！?
汪小菲個人資料: http://people.fengsung.com/p_130420092754443/
