廚房新“炸”道 無油也美味 飛利浦AirFryer空氣炸鍋掀起健康烹飪風(fēng)

    近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》創(chuàng)新π——2011商界品牌創(chuàng)新實力榜揭曉，憑借著健康無油的烹飪方式做出可口佳肴的飛利浦AirFryer空氣炸鍋，一舉摘得最佳商業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎。飛利浦空氣炸鍋不僅是創(chuàng)新科技造福于生活質(zhì)量的典范產(chǎn)品，更對于中國傳統(tǒng)的煎、炒、煸、炸等烹飪習(xí)慣，提出了健康烹飪的可能。

 
    近年來，全球家電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、飛利浦優(yōu)質(zhì)生活事業(yè)部不斷追求技術(shù)突破與創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來多款家電產(chǎn)品力作。今冬在中國市場正式推出的AirFryer空氣炸鍋可謂是其在烹飪廚電領(lǐng)域的創(chuàng)新代表作，獨(dú)家首創(chuàng)的高速空氣循環(huán)技術(shù)突破了以往用油來煎炸食物的限制，實現(xiàn)了在無油狀況下亦可烹制出同等食物煎炸口感的效果，在保留美味的同時，也更健康。

    美味無需油炸  飛利浦引領(lǐng)健康烹飪新風(fēng)尚

 
    飛利浦此番推出的AirFryer空氣炸鍋采用獨(dú)家高速空氣循環(huán)技術(shù)，熱量從炸鍋?zhàn)铐敳堪l(fā)散，并加速，在鍋內(nèi)形成強(qiáng)大的空氣對流，確保烹飪的食物外部能迅速形成金黃酥脆的煎炸效果，而水汽卻被智能地即時排出，使食物內(nèi)部鮮嫩多汁，為您帶來鮮香松脆的絕妙口感。AirFryer空氣炸鍋的底座設(shè)計也獨(dú)具匠心，配合頂部發(fā)熱裝置相得益彰，使熱量更為均勻地發(fā)散到鍋內(nèi)每個角落，真正達(dá)到日常傳統(tǒng)煎炸食物的美味效果。這種兼具色、香、味、營養(yǎng)的美食體驗，徹底顛覆了傳統(tǒng)的煎炒油炸，創(chuàng)立了健康與美味并存的飲食新主張，引發(fā)無油烹飪廚房的新風(fēng)潮。

 
    從此，您再也無須詬病那些以往只有通過傳統(tǒng)高溫油炸才能烹制而成的美味食物，愛美人士也不再需要因為畏懼高熱量而對油炸、燒烤小食敬而遠(yuǎn)之，AirFryer空氣炸鍋史無前例的創(chuàng)新科技可以完全制作出傳統(tǒng)油炸方式得到的食物口感，同時能夠減少人體對食物80%的脂肪攝取*。（*和飛利浦傳統(tǒng)電炸鍋所烹飪的新鮮薯條相比）

    AirFryer空氣炸鍋在海外市場一經(jīng)問世就獲得了廣泛的關(guān)注和認(rèn)可，并被英國權(quán)威消費(fèi)數(shù)碼雜志《T3》評為年度最佳家電，雜志編輯及評獎委員會將其稱為“將技術(shù)革新真正用于提升人們生活質(zhì)量的典型案例”，并提出“無論如今的消費(fèi)者對烹飪家電如何挑剔甚至有吹毛求疵的訴求，這款A(yù)irFryer空氣炸鍋的功能和使用效果都能令他們滿意?！贝舜蜛irFryer空氣炸鍋在中國的面世，將毫無疑問為中國家庭帶來無油廚房的健康新風(fēng)潮，這亦是飛利浦在“健康舒適、優(yōu)質(zhì)生活”領(lǐng)域的全球化發(fā)展戰(zhàn)略的有力證明。

 
    貼心廚電細(xì)節(jié)  倡導(dǎo)更好用戶體驗

    AirFryer空氣炸鍋除了在技術(shù)創(chuàng)新上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷之外，也具備了諸多貼心的使用細(xì)節(jié)，全方位考慮到了消費(fèi)者的實際需要和使用便利。

    花樣美食菜譜 –隨整機(jī)一起贈送的菜譜中介紹了多款日常美味小吃，包括油炸臭豆腐、香烤雞翅、脆炸春卷等這些中國家庭再常見不過的菜肴和點(diǎn)心。在生活閑暇時刻，輕松烹制出各類花樣美食小吃，更少油份、更多健康，不僅可以犒勞自己，還能用來與親朋好友分享，為生活多增一份美味樂趣。
    可調(diào)節(jié)溫度控制 –空氣炸鍋上有兩個小旋鈕，分別用于控制烹調(diào)的時間與溫度。消費(fèi)者通過簡單的旋轉(zhuǎn)或撥動就可以進(jìn)行相關(guān)調(diào)整。溫度從80度200度，以40度為一級以供調(diào)節(jié)。一些比較簡單的煎炸燒烤小吃基本都可以找到適宜的烹飪溫度。
    計時器 –空氣炸鍋?zhàn)铋L的時間設(shè)定為30分鐘，一些比較基本的菜式也一般能在半小時內(nèi)完成。如果食物烘焙時間較長，多設(shè)定幾次也可以輕松完成。
    食物分隔裝置 -該炸鍋還特別設(shè)計了分隔裝置，可將烘焙容器分為兩部分，確保同一時間可以烹飪多樣小食也不會產(chǎn)生奇怪的串味。
    集成空氣過濾系統(tǒng) -位于炸鍋頂部的集成空氣過濾系統(tǒng)可過濾掉不必要的烹飪氣味和油煙，保持廚房的清新與潔凈，減少了事后的清理工作。

     不久前，飛利浦優(yōu)質(zhì)生活事業(yè)部首席執(zhí)行官諾彼德先生(Pieter Nota) 在上海接受中國媒體采訪時提到：“飛利浦優(yōu)質(zhì)生活部作為集團(tuán)三大業(yè)務(wù)部門之一，始終遵循‘精于心、簡于形’的品牌承諾，通過對消費(fèi)者需求的洞察，及時提供有意義的創(chuàng)新解決方案，幫助人們輕松獲得更健康、更優(yōu)質(zhì)的生活方式?！卑殡SAirFryer空氣炸鍋在中國市場的正式推出，標(biāo)志著飛利浦將繼續(xù)以強(qiáng)大的品牌和創(chuàng)新實力為基礎(chǔ)，引領(lǐng)中國家電市場，在消費(fèi)者“健康舒適、優(yōu)質(zhì)生活”的相關(guān)領(lǐng)域大展宏圖。

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