正確的品鑒拿破侖一世干邑的過程應(yīng)該是如何？
Olivier：這絕對(duì)是鑒賞家級(jí)別的極品干邑，品嘗它時(shí)，應(yīng)細(xì)細(xì)品味，慢慢享受，欣賞它的色澤、酒體，聞一聞它豐富的香味。應(yīng)一點(diǎn)一點(diǎn)啜飲，美好的味覺感受將會(huì)讓你回味無窮，倍感愉悅。
拿破侖干邑城堡式酒莊
拿破侖一世是你作為調(diào)酒大師呈現(xiàn)給酒莊的告別之作嗎？你希望你為酒莊留下了什么？
Olivier：這些年來，我一直都在努力為COURVOISIER產(chǎn)品確定一個(gè)一致的風(fēng)格。在與人相處的層面上，我希望在創(chuàng)造卓越品質(zhì)的干邑的過程中，與每個(gè)人都建立了深厚的友誼。大約有1000個(gè)家庭與我們密切合作，由于全球氣候變暖，現(xiàn)在每年葡萄收獲情況都不一樣，為了維持我們的高標(biāo)準(zhǔn)，需要十分精確，這就意味著每個(gè)人、每個(gè)過程都至關(guān)重要。作為調(diào)酒大師，我必須為我的接班人提供品質(zhì)最好、數(shù)量足夠的儲(chǔ)備，我希望我已經(jīng)為下一任調(diào)酒師做到了這些。
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