GERMANY: VERY WHITE AND SWEET
德國葡萄酒面孔很有個(gè)性——它們一般只有一個(gè)顏色:白色;它們都具有果味,半甜或很甜,酒精含量不高;它們很少被裝在橡木桶里釀制;他們的酒標(biāo)上標(biāo)明釀制葡萄酒的葡萄品種;他們對(duì)酒的分類也不采用類似法國AOC體系的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
文/林穗
德國葡萄酒面孔很有個(gè)性——它們一般只有一個(gè)顏色:白色;它們都具有果味,半甜或很甜,酒精含量不高;它們很少被裝在橡木桶里釀制;他們的酒標(biāo)上標(biāo)明釀制葡萄酒的葡萄品種;他們對(duì)酒的分類也不采用類似法國AOC體系的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
The face of Germany wine is quite a personality——they generally have one color:white. They owe aromatic, semisweet or sweet, the alcoholicity is not high; they seldom pack grape in oak pail for wine-making. They put down the grape varieties on the label. They never adopt the standard of French AOC system to classify their wine.
對(duì)于德國,人們很少追溯他的歷史,卻深深地被他獨(dú)特的特征吸引。德國葡萄酒面孔很有個(gè)性——它們一般只有一個(gè)顏色:白色;它們都具有果味,半甜或很甜,酒精含量不高;它們很少被裝在橡木桶里釀制;他們的酒標(biāo)上標(biāo)明釀制葡萄酒的葡萄品種;他們對(duì)酒的分類也不采用類似法國AOC體系的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
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