京城高檔私人會所
只為一“小撮人”服務
“我們這里實行會員制,所有會員都是社區(qū)里的業(yè)主?!必曉毫査{寶石餐廳的經(jīng)理賈鵬說。擱在一個普通社區(qū),藍寶石餐廳也就一個社區(qū)餐館。但這里是貢院六號,房價最低4萬/平方米,100多平方米只能算是最小的房子。而藍寶石餐廳,除了高品質的餐飲服務,還包括美容室、健身房、游泳池、酒吧等一系列配套設施,幾乎不對外營業(yè),除非業(yè)主介紹的朋友。
不能不提的是,與其他房地產商不同,貢院六號不是被業(yè)主選擇,而是主動選擇業(yè)主?!安皇悄阌绣X就能買貢院六號的房子的,這里的開發(fā)商會根據(jù)業(yè)主背景決定是否賣房,他們不會因為一兩個業(yè)主影響到整個社區(qū)的氛圍。”而這樣的社區(qū)氛圍,便形成了一種家庭保姆型氣質的會所。藍寶石餐廳會記錄下每個客人的要求,并一一解決。比如有的客人血糖高,那他來的時候肯定不會吃到含糖的東西;有的客人是左撇子,他來就餐的時候,他的餐具就一定是擺在左邊的……
最近在北京備受關注的會所,莫過于建國門外大街雙子座大廈里俏江南最新開的蘭會所了。無論是價值50萬的皇家水晶吊燈,還是頂級法國設計師1200萬的圖紙,都成了人們茶余飯后的談資。
藍club的董事長張藍介紹:“我們有專用地鐵從地下車庫直達包間區(qū),客人從進入餐廳到離開,一直都可以在包間范圍內活動。”所以法國大導演呂克•貝松也可以悠閑地來這里吃上一頓,悄悄地來,悄悄地去,不留下一片菲林。
目前在蘭club,消費者70%是外國人。為了讓外國人看得“明白”中餐,蘭club采用電視點餐制,即將菜單顯示在包房電視上,包括菜名和菜品圖片,顧客只需像點歌一樣點擊菜圖,就完成了點菜。
張藍,那個懷有“有LV的地方,就要有俏江南”的野心的女人,將蘭club作為了俏江南的升級版,配以融合了歐洲復古風與現(xiàn)代風的設計,酒廊、紅酒房、雪茄吧等設施,將餐飲升級到極至——定位于全球CEO等高級商務人士。
“我們老板絕不允許別人把我們理解成是北京又新開了一家澡堂子”,道樂蒙恩(北京)國際俱樂部總經(jīng)理劉從巖這樣介紹他們新近開張的商務會所。
這里當然不是一家普通的澡堂。一進入會所大廳,就是中世紀歐洲宮廷女子裝扮的迎賓小姐,彎腰問候“閣下好”。在這里洗浴完畢,會有服務員問你是否需要幫助把頭發(fā)吹干;除了洗浴,還提供按摩、美容、健身以及五星級飯店標準的自助餐飲服務,只是一定要求你著浴袍用餐——眾生平等,再看不出誰是身家過億的老板;用餐完,你想刷牙的時候,會有人把牙膏擠好,把漱口水接好,遞給你……客房,除了五星級的標準房,還有2萬元/天的凡爾賽宮和白金漢宮套間,可以在完全私密的獨立空間里SPA,桑拿,天浴種種。
這個以洗浴為主題的商務會所,將來會實行純會員制,“目前正在銷售中的終身會籍價格是100萬人民幣。取得終身會籍的,既有商界人士,也有政界人士”。
不以贏利為目的
王景利,在北京燕莎友誼商城、賽特購物中心以及東方廣場內做買賣,買賣的商品——世界頂級奢侈品。
除了代理世界頂級奢侈品,王景利還經(jīng)營了一個商務會所,名片上寫作“怡景園(私人)商務會所”。小小的括號,很拽地強調了一把“私人”——非圈內人士,概不會入內。
朝陽門外,走到怡景園北里東門,巷子墻壁的告示牌也明明白白地寫著“私人會所嚴禁泊車”——再次很拽地拒了一把“閑雜人士”,沿著百米長的巷子行走就到了王景利的私人會所,會所門口泊著一輛漂亮的黃色跑車,應該是會所會員的車了。院外還是都城的喧囂,院內卻只有私家花園的寧馨了。
“我們代理西班牙雅致陶瓷。雅致是世界頂級品牌,采取的是全球會員制銷售。我們代理的其它一些世界頂級品牌的產品,也同樣實行會員制銷售。當時就有一些產品會員跟我說,你能不能在北京設立一個私人會所啊,交通方便、鬧中取靜,大家一起也好有個地方坐坐、聚聚、聊聊,看看是不是有更多的合作機會。怡景園(私人)商務會所就這么成立了?!蓖蹙袄榻B。
王景利把自己的私人會所理解成一個大的客廳,客人來了,可以喝咖啡、喝茶、喝酒。怡景園的會員有兩種來源,一種是代理的頂級品牌在中國的會員,另一種是會員推薦的朋友。截止8月初記者采訪,怡景園的核心會員不過300人。
“怡景園并不贏利”。當然王景利還是很樂于繼續(xù)將這個私人會所進行到底,因為“有其它方面的收益”。
賈鵬也慷慷慨慨地表示,“藍寶石餐廳只為業(yè)主提供服務,不以贏利為目的”。
一位會所業(yè)內人士向記者透露,除各種行業(yè)會所外,北京90%的私人商務會所以及高檔物業(yè)會所都處于不贏利或者持平狀態(tài)。