香港2010特色旅游新熱點(diǎn) 榮華‘知味香江’體驗(yàn)地道飲食文化之旅

     香港美食天堂美譽(yù)響遍全球，在這塊中西文化結(jié)合的彈丸之地，榮華“知味香江”香港特色旅游點(diǎn)于2010年1月1日正式誕生。作為香港首個(gè)以地道飲食、節(jié)慶及日常小吃文化為主題的玩樂(lè)好去處，“知味香江”讓參觀人士借著游覽香港飲食文化廊及欣賞各項(xiàng)即場(chǎng)表演去感受香港的風(fēng)土人情。同時(shí)，新景點(diǎn)亦成為本地市民及海外旅客搜羅香港美食及手信的精選站。    

“知味香江”節(jié)慶活動(dòng)、即場(chǎng)餅食制作及茶藝示范

    穿梭香港飲食文化廊
   
    “知味香江”位于九龍油麻地，鄰近另一旅游熱點(diǎn)“廟街”，其創(chuàng)建者為擁有六十年歷史的香港榮華餅家。榮華集團(tuán)一向致力推廣香港傳統(tǒng)飲食及餅食文化予海外旅客，“知味香江”正是要延伸這個(gè)精神與宗旨，并于同業(yè)內(nèi)樹(shù)立嶄新的經(jīng)營(yíng)模式，例如與經(jīng)營(yíng)入境及本港旅游業(yè)務(wù)的機(jī)構(gòu)合作，一起推廣這個(gè)富有香港地道飲食、糕點(diǎn)、餅食及潮流零食的文化縮影館。場(chǎng)內(nèi)有精通多國(guó)語(yǔ)言的向?qū)ьI(lǐng)旅客穿梭時(shí)光隧道，重游舊香港；細(xì)說(shuō)飲食歷史、節(jié)慶習(xí)俗的起源及趣事。另外，場(chǎng)館設(shè)有糕餅制作及泡茶示范，更可在巨型香港地標(biāo)插畫(huà)墻前留倩影，定能令游客樂(lè)而忘返。詳情請(qǐng)瀏覽“知味香江”網(wǎng)站http://www.tastinghk.com。

香港傳統(tǒng)餅食及潮流零食

    過(guò)百款精選小吃任君選擇

    為配合香港手信精選站的主題，場(chǎng)內(nèi)七大潮流美食專區(qū)，包括“甜餅”、“糕點(diǎn)”、“酥餅”、“糖果”、“松脆小吃”、“節(jié)慶食品”及“香港名茶”，均附設(shè)美食制作短片及迷你版道具模型，參觀者更可品嘗及選購(gòu)超過(guò)100款地道日常小吃 ，實(shí)為自用及送禮佳品。

    自制地道糕點(diǎn)

    除免費(fèi)參觀活動(dòng)外，“知味香江”亦為旅客提供另類體驗(yàn)旅程 -- “香江糕餅制作興趣班”，與師傅一同享受制作自己心愛(ài)的香港糕餅的樂(lè)趣。另外，有專業(yè)的江西茶藝師向旅客即席傳授泡茶技術(shù)。一邊茗茶，一邊嘗餅，讓您享受地道的港式餅食文化！不管喜愛(ài)自由行或參加旅行團(tuán)的您，定會(huì)愛(ài)上“知味香江”！

    適逢香港農(nóng)歷新年臨近，由即日起至3月中，“知味香江”更備有多項(xiàng)節(jié)慶活動(dòng)及購(gòu)物大抽獎(jiǎng)，萬(wàn)勿錯(cuò)過(guò)！

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