西班牙：蘇醒的勇士——X-IN葡萄酒之旅

另外的驚喜

也許，葡萄酒愛好者都比較熟悉像里奧哈等這樣的名區(qū)，但要購買西班牙葡萄酒，尤其是性價(jià)比最合適的，一定不能錯(cuò)過另外四個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)：佩尼德斯、格里西亞、那瓦拉以及魯達(dá)的維爾迪霍，他們也各自身懷“絕技”。

佩尼德斯葡萄酒產(chǎn)自于巴塞羅那南部的卡特羅尼亞，這里有世界上偉大的家族釀酒廠之一：多利斯。1970年前后，這里首先嘗試用法國的葡萄和本國的葡萄共同釀制葡萄酒?？梢哉f，所有的多利斯葡萄酒都很清澈，制作精細(xì)，價(jià)格合理，而且隨處可見。

格里西亞位于西班牙的西北部，靠近太平洋和葡萄牙。藏在格里西亞南部一個(gè)叫里亞斯百薩斯的小地方出產(chǎn)一種新的、令人興奮的白葡萄酒——阿爾巴利諾。與10年前只有三四十個(gè)釀酒廠相比，里亞斯百薩斯現(xiàn)已成為世界上最熱門的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，擁有190多個(gè)制酒廠?，F(xiàn)代化的制酒工藝、涼爽的天氣、產(chǎn)量低的葡萄藤使阿爾巴利諾獲得了巨大的成功，尤其在美國占有重要市場。

而那瓦拉(Navarra)，以前總讓人想起廉價(jià)的干玫瑰葡萄酒，其實(shí)，它與有名的里奧哈葡萄酒很相似，只是稍微便宜些。那瓦拉紅葡萄酒基本以特姆羅尼和嘉納查兩種葡萄為原料，小部分以梅樂以及那瓦拉地區(qū)其他類型的葡萄混合為原料。其中，波蒂格斯胡里安奇維特、波蒂格斯奎爾班佐和波蒂格斯馬格納等葡萄酒都值得選購。

現(xiàn)在，西班牙正以勢不可擋的姿態(tài)站立起來，葡萄酒行業(yè)的發(fā)展成績非常明顯——酒標(biāo)設(shè)計(jì)比以往更簡單，酒的名字變得更簡明，橡木味減輕了，更偏重于水果風(fēng)味。而且，西班牙酒業(yè)正在進(jìn)行它的第四次革命——葡萄酒旅游，所有新建的酒廠都帶有葡萄酒商店、游客中心和品酒室，還有一些酒廠建有旅館、會(huì)所和餐廳。葡萄酒旅游在西班牙發(fā)展很快，很多酒廠甚至鼓勵(lì)游客把旅游過程中品評(píng)的葡萄酒帶回家。蘇醒的西班牙正以“斗牛士”的形象出現(xiàn)在葡萄酒版圖上。

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