品牌故事：在廣州二沙島奇異莊園品嘗新西蘭美酒

位于廣州二沙島奇異莊園會(huì)所外景

    這幾年血糖一高對(duì)喝酒格外敏感，一般非喝不可的場(chǎng)合，也就接受一下葡萄酒。可是近些年所喝過的國(guó)內(nèi)品牌的葡萄酒乏善可陳，原產(chǎn)的質(zhì)量不可靠，還有些洋葡萄酒大多是勾兌酒。去年十月在新西蘭走了幾個(gè)葡萄園，在那里喝了新西蘭原產(chǎn)地的葡萄酒，才知道原來世界上最好的葡萄酒就在新西蘭，法國(guó)葡萄酒世界聞名，但已經(jīng)被商業(yè)化的中國(guó)改造的面目全非，而新西蘭是一塊未被污染的凈土，其酒業(yè)依然保持最原始的釀造工藝和生產(chǎn)模式，所以他們酒量很少，但品質(zhì)上乘。記得在新西蘭我去鳥島看塘鵝回來的路上，我在一家品酒屋喝到一種中文名字叫長(zhǎng)相思的白葡萄酒（ Sauvignon blanc，著名的白葡萄品種，地位僅次于著名的白葡萄品種之后——莎當(dāng)妮，中文名字叫做長(zhǎng)相思，也有用譯音——白蘇維翁的），醇厚的口感和濃郁的果香氣息一下子就讓我著了迷，我才相信了這句話：最好的葡萄酒在新西蘭。

    據(jù)解讀：用Sauvignon blanc釀制的白葡萄酒有一個(gè)重要的特點(diǎn)，就是它有很重的植物香氣，諸如青草、青椒、蘆筍等“綠色”清香。這種青青草綠色正是對(duì)Sauvignon blanc的形象解讀，即使是那些偏重于水果類香氣的，也紛紛呈現(xiàn)出綠色漿果的雅致氣息，如綠色無花果、獼猴桃、西番蓮等。這種白葡萄酒喝起來感覺酒體較輕，入口酸度高，但呈現(xiàn)出濃郁的柑橘類清雅味道。假如你曾經(jīng)有關(guān)于青草地的甜蜜回憶，比如曾和心愛的人一同坐在上面看星星，那么這種葡萄酒將勾起你內(nèi)心深處的甜美片段。

    奇異莊園的開創(chuàng)者是我朋友黃女士和她的丈夫，他們選擇入新西蘭國(guó)籍，很大因素就是因?yàn)槟菈K土地特別淳樸，那里的人特別淳樸，還有哪里的葡萄酒也特別的甘醇，所以不經(jīng)意間就整出了這么大的一個(gè)業(yè)績(jī)來，據(jù)說現(xiàn)在在中國(guó)連鎖的“奇異莊園”分店已有12家左右。在新西蘭他們置身于追求自然、健康新生的生活方式的世界風(fēng)潮中，葡萄酒是與他們相伴最多的飲品。這個(gè)莊園名字的靈感起源于新西蘭的奇異果和KIWI鳥。奇異果實(shí)際上就是中國(guó)的獼猴桃，1904年女校長(zhǎng)伊莎貝爾從中國(guó)將獼猴桃種子帶回新西蘭，經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，以奇異果為代表的新西蘭食品與飲品，已成為高質(zhì)量食品的全球性基準(zhǔn)。作為新生活方式的引領(lǐng)者和傳播者，奇異莊園致力于將最優(yōu)秀的新西蘭產(chǎn)品介紹到中國(guó)市場(chǎng)，并最終走向全球。

    3月31日中午兩點(diǎn)參加完奇異莊園總部落成典禮，晚上就到奇異莊園廣州會(huì)所參加酒會(huì)。這個(gè)會(huì)所在廣州高雅藝術(shù)文化區(qū)二沙島上，會(huì)所的設(shè)計(jì)古樸、自然、溫情，擺著鋼琴和各種的雕塑和油畫，有著迷人的古韻，散發(fā)出藝術(shù)的美感。內(nèi)設(shè)有多間VIP包廂，可承辦100人左右的酒宴。主要提供高檔商務(wù)派對(duì)、酒會(huì)、產(chǎn)品發(fā)布、首映、年會(huì)、慶典等商務(wù)活動(dòng)服務(wù)。

    這個(gè)二沙島在珠江中央，原來是偏僻的荒島，現(xiàn)在已是豪宅高尚樓房雅集，相對(duì)廣州其他地方要安靜，清幽許多。原來的“后街”也改了名字，叫奇異莊園，就用新西蘭風(fēng)味的酒莊名字。來這里可以吃私房菜，還可以野喝海聊，還可以談些私密的話題。當(dāng)然，重要的是，可以品到最純正的世界上最好的新西蘭葡萄酒。

　  這個(gè)仲春，南方大都市的夜色在暖意中迷離，二沙島更顯得春風(fēng)沉醉——廣州真是一個(gè)既能感受四季溫暖如常，又能盡享燈紅酒綠之樂的地方。然而像北歐那樣的正宗酒窖就比較難得了，在這里的地下室能保持較低的恒溫似乎不是件容易的事情，所以，像奇異酒莊這樣的酒窖在廣州可是少之又少。二沙島開業(yè)已過了三年，這冬暖夏涼的地下葡萄酒窖，也成了廣州愛酒的人的一道風(fēng)景，她在夜里是敞開的，可以供顧客參觀。內(nèi)藏3000多種各類紅酒，年份不同，品種各異，琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。但黃小姐并不以為然，鼓動(dòng)我有空去北京的連鎖店看看，在她看來北京的南新倉(cāng)奇異酒莊更棒，后來我去看她博客上貼的圖片后確實(shí)讓我有了念想，那皇城根腳下更有京都?xì)馀珊蜌v史古韻。

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