多菌靈對(duì)食品的安全隱患
美國可口可樂多菌靈事件 (2012年1月):
由于在從巴西進(jìn)口橙汁中發(fā)現(xiàn)殺真菌劑,美國食品藥品管理局(FDA)已經(jīng)暫停進(jìn)口所有橙汁。美國《紐約時(shí)報(bào)》12日引述FDA的話說,當(dāng)局接到一家果汁公司的報(bào)告,后者稱在自己及競爭對(duì)手的果汁產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了少量殺真菌劑。
彭博社12日?qǐng)?bào)道說,向美國當(dāng)局舉報(bào)“問題橙汁”的是美國可口可樂公司??煽诳蓸饭景l(fā)表聲明說,作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的公司,當(dāng)發(fā)現(xiàn)巴西種植者給果樹噴灑的一種殺真菌劑在美國并未經(jīng)過注冊(cè)時(shí),該公司就迅速通報(bào)了FDA。
可口可樂公司旗下?lián)碛蠸imply和美汁源兩個(gè)果汁品牌。英國廣播公司12日說,目前還沒有相關(guān)信息顯示這兩款產(chǎn)品受到何種影響。倒是此前原產(chǎn)巴西的橙汁占到全美消耗量1/6,這次的禁令相信會(huì)對(duì)巴西當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)造成沖擊。
巴西農(nóng)業(yè)部周三表示,柑橘果園過去21年中一直使用殺真菌劑,來對(duì)抗常見的黑斑病。而有相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究表明,殺真菌劑將增加動(dòng)物患肝臟腫瘤的幾率。
美國目前已經(jīng)暫時(shí)停止從所有國家的橙汁進(jìn)口,等待FDA的檢測結(jié)果。美國有線電視新聞網(wǎng)12日引述FDA的話說,如果發(fā)現(xiàn)被稱為多菌靈的化學(xué)物質(zhì)低于能引起病變的極低微量,那么進(jìn)口的橙汁產(chǎn)品可能被放行并銷售。此前,來自加拿大的第一批橙汁產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后,沒有被發(fā)現(xiàn)含有該化學(xué)物質(zhì)。
此外,12日FDA宣布,通過這次對(duì)橙汁的檢驗(yàn),將設(shè)立更為嚴(yán)格的殺菌劑標(biāo)準(zhǔn),并推廣到其他產(chǎn)品監(jiān)控中。
多菌靈 一旦發(fā)現(xiàn)就將禁售
美國食品與藥物管理局(FDA)發(fā)言人西沃恩·德蘭西昨天接受法制晚報(bào)記者連線時(shí)坦言,調(diào)查起因是一家橙汁企業(yè)(可口可樂公司)向FDA通報(bào)稱,在進(jìn)口自巴西的橙汁中發(fā)現(xiàn)多菌靈的痕跡。這一指控幾乎攪動(dòng)了整個(gè)行業(yè),因?yàn)槊绹?yīng)中有10%進(jìn)口自巴西。
“目前,我們收集了來自加拿大、墨西哥和巴西的30多個(gè)樣本?!钡绿m西說道,自1月4日起開始測試,大約需要5-10個(gè)工作日完成,部分測試結(jié)果將在本周末發(fā)布。
德蘭西還表示,來自行業(yè)內(nèi)的報(bào)道稱,巴西橙子多菌靈含量提高的原因是橙子感染了一種特別的真菌病,但實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)多菌靈有導(dǎo)致動(dòng)物肝癌病變的高風(fēng)險(xiǎn)。
德蘭西稱,一旦發(fā)現(xiàn)多菌靈含量超標(biāo),他們將進(jìn)行銷毀或者禁售。如果發(fā)現(xiàn)多菌靈低于能引起病變的極低微量,那么進(jìn)口的橙汁產(chǎn)品可能被放行并銷售。
美國環(huán)境保護(hù)局(EPA)發(fā)言人戴爾·凱梅瑞則對(duì)法晚記者表示,目前EPA已建立起橙汁殘?jiān)锒嗑`的含量標(biāo)準(zhǔn),為80ppb(十億分率),“在這個(gè)范圍之內(nèi)對(duì)人體健康不會(huì)產(chǎn)生威脅”。據(jù)悉,歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是200ppb,而澳大利亞的標(biāo)準(zhǔn)則為不超過10ppb。